慢性酒精中毒不但會導致大腦影響，而且伴發的營養不良和肝功能障礙也會對大腦的危害起到雪上加霜的作用。慢性酒精中毒病人喝酒時，很少進食，這會加速酒精的吸收，使酒精對大腦的影響更加嚴重。臨床研究證實，酗酒本身會抑制食欲使飲食減少，影響胃腸功能，干擾消化、吸收和代謝，造成人體營養不良。另外，酒精還可以抑制蛋白質合成，慢性酒精中毒病人進食越少，蛋白質攝入就越少，蛋白質缺乏就越明顯，大腦組織得不到必需的營養補充，腦功能和腦萎縮的程度就越重。

　　如何戒酒

　　宣傳飲酒的危害性

　　讓酗酒的人戒酒，首先就是要向其宣傳飲酒的危害性。飲酒過量后，容易導致酒精中毒，還容易引起消化道粘膜的損害，容易引起出血。要借助電視、以及發生在身邊的實際事例來引起其對飲酒的危害性有充分的認識，只有自己主觀上面認識到了飲酒的危害性，這戒酒的才會容易成功。

　　控制其飲酒的酒量和次數

　　讓酗酒的人一下子就把飲酒戒掉，那也是一個不實際的想法。這個時候應該制定一個周計劃，在周計劃里面，可以控制其飲酒的次數和量，比如：原來是一周每天都要喝酒，你可以給他規定一周喝2到3次，而且酒量也要相應的隨之減少，這樣來進行。

　　替代療法

　　讓酗酒的恩戒酒，在其酒癮發作的時候，你可以取一些替代的飲品來給其飲用，又或者是用一些小零食來代替飲酒，而且還要注意不讓其看到酒或者是聞到酒的香味，讓其脫離有酒的環境。

　　去醫院進行健康檢查

　　讓酗酒的人戒酒，可以讓其去醫院進行健康體檢。通過體檢，讓他意識到酗酒對健康的損害，還有就是讓其看看酒精中毒患者是什么樣子的，可以起到一舉兩得的效果，一邊體檢，一邊認識到飲酒的危害性。

　　轉移其注意力

　　讓酗酒的人戒酒，在他想喝酒的時候，可以轉移其注意力，讓他的注意力從酒上面轉移開來，比如可以出去散步走走，又或者去健身館去進行健身，這樣的一打岔，就很容易將飲酒忘掉了，而長期形成良性循環的話，戒酒是一定會成功的。

　　盡量遠離有酒的應酬

　　讓酗酒的人戒酒，還要讓其盡量遠離有酒的場所。喝酒的人都喜歡將這樣的一句話，人在江湖身不由己啊。為了自己的前途沒有必要搭上自己的健康啊，因此要盡量遠離有酒的江湖。

　　循序漸進

　　讓酗酒的人戒酒，還需要循序漸進的來進行。每取得一點進步，都要充分的給與其贊美和鼓勵，讓其有成就感，這樣戒酒的成功率才會大。

　　去專業的機構進行戒酒

　　通過上述的措施后，還是沒有成功戒酒的話，可以去專業的機構去進行戒酒，不僅方法可靠，而且在戒酒期間出現的一些癥狀也好給予相應的處理。

　　結語：中國人喝酒都是很正常的一件事情，小飲怡情，但是如果是喝酒上癮那么可就要注意一下了。酗酒帶來的危害也是極大的，希望大家可以有節制的喝酒哦。