空腹血糖是衡量胰島功能的重要指標，也是診斷糖尿病的標準之一，空腹血糖還可以反映頭天晚上所用藥物對整個夜間乃至清晨血糖的控制情況。
一般情況下，對于需要做空腹血糖檢測的患者，醫生會告訴你早上別吃飯來抽血，至于幾點以前抽血、空腹多長時間抽血、能不能喝水有時并沒有特別強調。
其實，喝白開水不會干擾血糖的監測結果。空腹血糖監測要求的“空腹”一般是指不攝入熱量，比如吃主食、肉蛋、奶等食物，而不嚴格限制飲水。
所以可以消除顧慮，測空腹血糖前如果口渴，可以少量飲水。但是對于一些含糖的飲料要予以限制，其可能影響血糖檢測的結果。彭女士血糖升高也不能排除蜂糖水的作用，因此需要再次進行血糖檢測。
另外，做到如下兩點測血糖準確性提高
1、測定空腹血糖，一定要在早上8時前空腹抽血測定，尤其是用胰島素治療的患者，空腹抽血必須在上午注射胰島素時間以前，否則就不能真實反映糖尿病的控制情況。
2、各種應激情況時血糖也會增高，如情緒波動、失眠、發熱、勞累等都可影響血糖，所以在去醫院途中避免劇烈運動。
黑木耳
黑木耳含有很高的木耳多糖、維生素及多種礦物質，其中木耳多糖有明顯的降糖效果，是日常降糖和保健的好菜。
苦瓜
苦瓜中的提取物有明顯的降糖作用，現在很多降糖中成藥中很多都含有苦瓜提取物，因此，苦瓜也是降糖首選食物。
山藥
山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質，其中多巴胺和薯蕷皂甙具有明顯的降糖作用，能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
紫菜
紫菜中含有豐富的紫菜多糖，胡蘿卜素和維生素等高營養物質，紫菜多糖能明顯降低空腹血糖，糖尿病患者多喝紫菜湯可以輔助降低血糖。
胡蘿卜
胡蘿卜的提取物也有降糖作用，而且使食用方便，價格便宜。
大蒜
大蒜有抗菌消炎，抗病毒，降血脂降血糖等作用，還能夠保護血管和護肝作用。大蒜不宜多吃。
水果
糖尿病患者吃這些水果也有輔助降糖作用，包括：蘋果，荔枝，枇杷，柑橘，石榴，楊梅等。
結語：現在高血糖的人群開始變得年輕化了，很多的年輕人也開始出現高血糖的現象，大部分都是因為飲食上的不注意，喜歡吃甜食導致的，所以控制自己的血糖真的很有必要的，不然年紀輕輕的卻患上三高疾病，真的是人未老身體先老了。
