糖尿病是由于體內(nèi)的胰島素不足引起的一種全身性的疾病，這種疾病的主要表現(xiàn)為多食，多尿，多飲。其實(shí)想要控制要糖尿病，就要控制好自己的飲食，飲食得當(dāng)?shù)脑挘悄虿【筒粫?huì)有太大的健康威脅。

　　長(zhǎng)期發(fā)展可影響臟器的功能而引起多種并發(fā)癥。統(tǒng)計(jì)資料表明，我國(guó)每年新增糖尿病患者達(dá)100萬(wàn)～200萬(wàn)人，其發(fā)病率已超過(guò)人群的2%～4%，其中以老年人發(fā)病率較高。

　　在中醫(yī)里面，糖尿病屬于“消渴”病的范疇。

　　中醫(yī)認(rèn)為引起本病的原因主要有素體陰虛，飲食不節(jié)，或情志失調(diào)，勞欲過(guò)度等，以致肺燥胃熱，腎陰虧損發(fā)為消渴。臨床根據(jù)癥狀辨證分為燥火傷肺、胃燥津傷、肝腎陰虛、陰陽(yáng)兩虛等證型。

　　一、燥火傷肺型

　　臨床表現(xiàn)：容易口渴，尿頻，舌頭發(fā)紅，口水少，苔薄乏津，脈洪或數(shù)。

　　【菠菜銀耳湯】

　　配方：菠菜根100克，銀耳10克。

　　制法：菠菜根洗凈，銀耳發(fā)泡，共煎湯服食。

　　功效：滋陰潤(rùn)燥，生津止渴。

　　用法：每天服用1～2次，吃飯時(shí)候食用，連服3～4周。

　　【清蒸茶鯽魚(yú)】

　　配方：鯽魚(yú)500克左右，綠茶適量。

　　制法：鯽魚(yú)保留魚(yú)鱗，洗凈后腹內(nèi)裝滿綠茶，放盤(pán)中，上蒸鍋清蒸熟透即可。

　　功效：補(bǔ)虛，止消渴。

　　用法：每日1次，淡食魚(yú)肉。

　　【止消渴速溶飲】

　　配方：鮮冬瓜皮、西瓜皮各1000克，瓜蔞根250克，白糖500克。

　　制法：鮮冬瓜皮、西瓜皮削去外層硬皮，切成薄片，瓜蔞根搗碎，先以冷水泡透以后同放人鍋內(nèi)，加水適量，煮1小時(shí)，去渣，再以小火繼續(xù)煎煮濃縮，至較稠黏將要干鍋時(shí)停火，待溫，加入干燥的白糖粉，把煎液吸凈，拌勻，曬干，壓碎，裝瓶備用。