生活條件的改善，讓人有一種越來越懼怕疾病的變態想法。隨之帶來的“后果”，便是人們開始越來越關注養生。如今隨著現代醫學的飛速發展，一般的病癥已經很難撼動身體的健康。不過，一旦有癌癥字眼的發生，許多人還是有點心中犯怵，不知該如何是好。
在大多人的潛意識里，癌癥和死亡基本就等于畫上了等號。事實上，在患上癌癥時，相信已經錯過了數不清的可以挽救生命的機會。如今的食療保健已被許多人熟知，而且也正是預防癌癥非常有效的方式。
那么什么樣的食物可以對癌癥有一個很好的“狙擊”?
乳腺癌
女人本身就代表著弱勢群體的一方，而如今，女性身體更是受到的嚴酷的考驗。乳腺癌逐漸成為了女性健康的“攔路虎”，要說是第一大殺手也不為過。可惜的是，大多數女性對乳腺癌的危害性的認知還是處于懵懂的階段。
那么乳腺癌是如何逐漸形成的呢?一方面，是由于長期進食過多的動物脂肪、動物蛋白，亦或是進食過多的高熱量食物，使人營養過剩而導致肥胖進而誘發乳腺癌，這是只要的原因。
因為脂肪中所含的類固醇可以在人體內轉變成雌激素，人體內的雌激素過多，則會促成乳腺癌細胞的形成，所以人體內積聚的脂肪越多，得乳腺癌的幾率就越高。
所以我們要盡量少吃高脂肪和高蛋白、高熱量的食物，然后再進補一些預防乳腺癌發生的食材，這“一降一升”，搞定乳腺癌是沒有任何阻力的。
酸牛奶就是預防乳腺癌的“克星”。研究已經證實：經常喝酸牛奶對乳腺癌有一定的裨益!酸牛奶中含有高活性的乳酸菌和嗜熱鏈球菌，這些細菌所生成的產物可以影響人體內的肝腸循環。
而肝腸循環決定著人體對脂肪吸收的多少!如果肝腸循環受到影響，就會減少人體對脂肪的吸收。因此，為了降低乳腺癌的發病率，每日飲用酸牛奶是個不錯的選擇。
還有一種元素對于乳腺癌的預防有很大作用，那就是維生素A。以單位誒勝訴A攝入不足，那么罹患乳腺癌的可能性會增加20%。那么哪些食物富含維生素A 呢?比如胡蘿卜、菠菜等，都是不錯的選擇。若堅持食用，患癌的幾率可能會降低40%。
