海鮮過敏預防

　　吃海鮮好先冷凍、再澆點淡鹽水。

　　吃的時候多醮點醋，慢慢的細嚼。使唾液中的酶能減緩過敏原在胃腸道里的吸收。

　　吃蝦類的時候忌與維生素C同食。

　　因為食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死亡，因為一種通常被認為對人體無害的砷類在維生素C的作用下能夠轉化為有毒的砷。

　　海鮮與部分水果一起吃，至少應間隔2小時。

　　魚蝦含豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與某些水果如柿子，葡萄、石榴、山楂、青果等同吃，就會降低蛋白質的營養價值。而且水果的某些化學成分容易與海鮮中的鈣質結合，從而形成一種不容易消化的物質。這種物質會刺激腸道、引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

　　注意事項

　　牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細菌。對腸道免疫功能差的人來說，吃海鮮具有潛在的致命危害。不要貪鮮，好煮熟煮透再吃，這樣吃起來就更安全。

　　吃海鮮不宜喝啤酒。食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸，可在關節中形成尿酸結晶，使關節炎癥狀加重。

　　蝦類忌與維生素C同食。科學家發現，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死亡，因為一種通常被認為對人體無害的砷類在維生素C的作用下能夠轉化為有毒的砷。

　　治療海鮮過敏的偏方

　　制法

　　將橄欖(青果)500克洗凈切碎搗爛，郁金25克洗凈切片，裝入紗布袋，扎緊袋口，放入沙鍋內加水適量，煎煮藥汁20分鐘，取汁液1次，再加水煎煮，共取3次，過濾合并，去藥袋;將合并汁液煎煮濃縮，加入明礬250克溶化至粘稠時收膏停火，待冷卻后裝入瓶內備用。

　　服法

　　每次服1湯匙，加少量食糖調味，溫水送服，1日服3次。

　　功效

　　膏味甜潤可口，具清熱解毒，理氣止血，利濕等功效。可用于濕熱痢疾，腹痛，里急后重，腹瀉不止，下痢赤白膿血，脾失健運，小便赤熱，肛門灼熱等癥。

　　原理

　　李時珍在其《本草綱目》中對橄欖有這樣的記載：“橄欖生津液、止煩渴、治咽喉痛，咀嚼咽汁能解一切蟹毒。”

　　得天獨厚的地理位置決定了閩清的橄欖有著別處不可比擬的優勢，史書早有“味雖苦澀，咀之芳馥，勝含雞骨”的記載。

　　早在唐代，閩清的檀香青橄欖就是進貢的果品。近代，福州青橄欖更是異軍突出，被國家指定唯一有地域稱號的青橄欖。

　　芳雨天源青橄欖理念“把家鄉好的青橄欖銷售出去，讓更多的人認識閩清青橄欖，讓唐朝的貢果造福更多的咽喉患者”

　　結語：通過上文的描述，想必大家對于海鮮過敏有了一個比較全面的了解了吧，海鮮過敏在我們生活中還是比較常見的，會過敏的人還是不要因為貪一時的嘴就讓自己受罪比較好，不然過敏的癥狀確實是讓人難受的。