乙肝對于我們來說是比較熟悉的，在日常的生活中也是有許多的乙肝患者的，而乙肝是一種傳染病，很多人都是希望自己永遠(yuǎn)不要得乙肝的，而在日常的生活中有許多的方法可以治療預(yù)防乙肝的，比如一些食物，今天小編就為大家介紹一下吧!

　　吃什么可以預(yù)防乙肝

　　乙肝對于我們來說是比較可怕的傳染病，而乙肝的得病率卻是比較大，所以很多人都會怕自己得乙肝，下面小編就為大家介紹一些可以預(yù)防乙肝的食物吧!

　　乙肝是由于體內(nèi)免疫系統(tǒng)不完善才感染的，而預(yù)防乙肝，好的辦法就是注射乙肝疫，刺激體內(nèi)產(chǎn)生抗體，從而來保護(hù)體內(nèi)免受病毒的感染。而對于乙肝患者來講，食療也起到一定的輔助作用，可想而知，有些食物對預(yù)防乙肝也是有效果的，那么到底吃什么可以預(yù)防乙肝呢?

　　1.馬蘭

　　馬蘭別名：魚鰍串、泥鰍串、雞兒腸、田邊菊、路邊菊、蓑衣草、脾草等。馬蘭的嫩芽，味道清淡可口，可做野菜食用。春季，江蘇、浙江民間有采食馬蘭的習(xí)慣。中醫(yī)認(rèn)為，馬蘭是一味清熱解毒的良藥。另據(jù)報道，馬蘭連根用水煮沸飲用，具有良好的抗乙肝效果。

　　2.白山云芝

　　白山云芝為擔(dān)子菌類真菌的子實體，其提取物含大量天然多糖物質(zhì)“云芝多糖”。科學(xué)研究證明，云芝多糖是一種優(yōu)異的天然抗乙肝物質(zhì)，它不僅對人體毫無副作用，而且可增強人體免疫力，提高乙肝治愈率。對于慢性肝炎來說，癥狀改善效果明顯，有較好的降低轉(zhuǎn)氨酶。

　　3.菜豆

　　菜豆又名豆角或者四季豆，是我國南北各地廣泛種植的一種蔬菜。據(jù)報道，菜豆含大量的植物凝血素，這種物質(zhì)在人體內(nèi)能激活T淋巴細(xì)胞等免疫細(xì)胞的功能，增強免疫能力。據(jù)國內(nèi)學(xué)者報道，利用菜豆提取物治療50例慢性乙肝病人的實驗結(jié)果顯示，總有效率達(dá)70%左右。

　　4.甜瓜蒂

　　甜瓜蒂為葫蘆科植物甜瓜的果柄。甜瓜蒂含有甜瓜素葫蘆素α-菠菜甾醇等活性成分。臨床試驗結(jié)果表明，甜瓜蒂對治療慢性乙肝的總有效率達(dá)69%，接近于常用抗乙肝中草藥五味子和垂盆草的效果。