如何保護(hù)食道

　　1、均衡營(yíng)養(yǎng)

　　營(yíng)養(yǎng)均衡是身體健康的本錢，特別是對(duì)于食道健康來(lái)說(shuō)。食道本身的消化和吸收功能比較弱，但是食道部位所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)卻是很多的，特別是對(duì)一些微量元素的需求，例如鉬、鐵、鋅、氟、硒等等。

　　一項(xiàng)研究表明，食道癌患者中70%以上都缺少鉬、鐵、鋅、氟、硒這些微量元素。所以，我們要在日常飲食中多注意飲食中含有的微量元素。營(yíng)養(yǎng)均衡才是抵抗疾病的一把利器。

　　2、注意口腔衛(wèi)生

　　注意口腔健康不僅僅是“病從口入”這么簡(jiǎn)單了，而是口腔本身就是一個(gè)“垃圾場(chǎng)”。牙齒的縫隙中，口腔自身的新陳代謝等等都會(huì)導(dǎo)致口腔環(huán)境惡化。

　　這些細(xì)菌將會(huì)直接接觸到食道壁上，進(jìn)一步侵蝕食道，導(dǎo)致食道破損或者發(fā)炎。

　　3、減慢吃飯速度

　　減慢吃飯的速度不僅僅是有助于消化吸收，還會(huì)起到保護(hù)食道的作用。口腔本身就是一個(gè)消化廠，食物經(jīng)過(guò)牙齒的咀嚼，達(dá)成了初步的消化。

　　咀嚼時(shí)間越久，食物被磨損的就越細(xì)致，其對(duì)食道的傷害就越小，以達(dá)到保護(hù)食道的作用。

　　4、減少鹽的攝入量

　　經(jīng)常進(jìn)食過(guò)咸的食物對(duì)食道的健康也是有危害的，鹽分對(duì)食道具有腐蝕作用。此外，腌制的食物容易產(chǎn)生亞硝酸銨，其是癌癥的始作俑者之一。

　　所以，本君建議大家盡量少食腌制類的食物，不僅會(huì)導(dǎo)致食道癌，還會(huì)引起其他癌癥。