食療治頸椎病

　　1太陽經不利

　　臨床表現

　　項背及頸部疼痛不舒，時輕時重，得熱則舒，遇風寒時加重，舌質淡，苔薄白，脈浮緩。

　　食療藥膳

　　葛根粥：葛根30克，桂枝15克，白芍15克，甘草5克，糯米100克。將葛根粉碎成末，用紗布包好，然后將所有用料一齊放入砂鍋內，加清水適量，用文火煮熟即可。

　　葛根狗肉湯：狗肉100克，葛根30克，天花粉20克，生姜15克，大棗10個。將狗肉洗凈，葛根、天花粉用紗布包好，將所有用料放入砂鍋內，用文火煮1個小時，待狗肉熟爛后即可。

　　2風寒痹阻

　　臨床表現

　　頸部疼痛，拘急不舒，惡寒喜溫，項部轉動時常有聲響，痛處喜按，舌質淡，苔白，脈沉細。

　　食療藥膳

　　三蛇酒：烏梢蛇1500克，大白花蛇200克，蝮蛇100克，生地黃500克，白酒10千克。將3種蛇剁去頭，清洗后切成短節;生地黃洗凈切成片;把冰糖置鍋中，加入適量水，置火上加熱溶化，待糖汁成黃色時，趁熱用二層紗布過濾去渣備用。將白酒裝入酒壇，將蛇、生地黃直接倒入酒中，加蓋密閉，每天攪拌1次，10 ~ 15天后開壇過濾，加入冰糖汁后再充分攪拌均勻，密封15天后即成。

　　清燉烏蛇：烏梢蛇1條，蔥、姜、黃酒、鹽各適量。將烏梢蛇去皮、內臟，洗凈，切成5厘米長的段備用。再將烏梢蛇段放入鍋中，加蔥、姜、黃酒、清水適量，用武火燒沸后，轉用文火燉至熟透，再加入鹽即成。

　　3痰瘀交阻

　　臨床表現

　　項背部疼痛，拘急不舒，伴有手足麻木或無力，或轉頭時突然頭暈，舌質暗或見瘀斑、瘀點，苔白厚，脈沉滑無力。

　　食療藥膳

　　丁香姜糖：丁香粉5克，生姜末30克，白糖50克。將白糖放入砂鍋內，文火煮沸，再加丁香粉、生姜末調勻，繼續煮至挑起不黏手為度。備一大搪瓷缸，涂以香油，將糖傾入攤平，稍涼后趁軟切成50塊。

　　2肝腎不足，氣血兩虛