人參怎么吃
紅棗人參湯
原料：紅棗20枚、人參9克、海米、雞蛋1個、香油各10克、植物油、鹽、蔥、香菜各少許。
制作方法：將紅棗去核洗干凈之后，再把人參洗干凈切片留用。將鍋里放入適量的水，用大火煮開，之后，加入處理好的紅棗和人參，在鍋中煮兩小時即可。
人參胡桃湯
原料：人參3克,胡桃肉3枚。
做法：取人參3克，胡桃肉3枚，煎湯服之。
蓮參粥
原料：人參10克，蓮子15克，粳米50克，白糖適量。
做法：人參用水浸潤，切成薄片。蓮子水發，去心。粳米淘洗干凈。鍋置火上，加適量清水、蓮子、粳米，用旺火燒沸，放入人參片，改用文火煮熟，加入白糖調味即成。
人參泡茶法
多取用人參片或人參須。每日用量為1-3克，放在瓷杯或玻璃杯中，沖入沸水，加蓋稍等片刻，大約10分鐘后，即可食用，飲用此數不限。飲用至無味，水味淡時，人參渣可嚼食，也可丟棄。人參泡茶的食用以生曬參和西洋參為宜，紅參和野山參開水浸泡不透，而要煎服。
總結：本文主要為大家介紹了人參功效和作用，除此之外，還給大家介紹了一些人參的食用方法，對人參感興趣的朋友們可以嘗試做一下與家人分享。要想了解更多的知識，可以多多關注我們哦。
