黃瓜是我們日常生活中，很多人都喜歡吃的一種食物。現在天氣越來越熱，多吃黃瓜不僅可以幫助我們清熱益氣，而且還可以幫助我們美容護膚。那么，黃瓜的功效和作用究竟有哪些呢?接下來就請我們的林殷專家來給我們說說吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　黃瓜的八大功效

　　1.順發亮甲

　　黃瓜可以幫助我們的頭發補充營養，幫助我們順發。

　　黃瓜中的硅可使頭發更順，指甲更亮更結實。而黃瓜中的硫還有利于刺激頭發生長。

　　2.美容護膚

　　現代醫學研究表明，新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝，擴張皮膚的毛細血管，促進血液循環，增強皮膚的氧化還原作用，因此黃瓜具有美容的效果。同時，黃瓜含有豐富的維生素，能夠為皮膚提供充足的養分，有效對抗皮膚衰老。

　　3.清口氣，益腎臟

　　多吃黃瓜還可以幫助我們清新口氣，然后對肝臟好。

　　黃瓜汁對治愈牙齦疾病有益，常吃能使口氣更清新。此外黃瓜還可降低體內尿酸水平，對腎臟具有保護作用。

　　4.排毒防便秘

　　黃瓜含有細纖維素，這種纖維素能夠促進腸道蠕動，幫助體內宿便的排出，營養豐富的黃瓜有利于“清掃”體內垃圾，常吃有助于預防腎結石。

　　5.醒酒防中毒

　　黃瓜含有大量的B族維生素和電解質，可補充重要營養素，從而減輕酒后不適，緩解宿醉。另外，黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定的輔助治療作用，可防酒精中毒。

　　6.補充維生素

　　黃瓜中含有很多的維生素，可以幫助我們補充人體所需要的維生素。

　　黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補充維生素的效果更好。

　　7.預防糖尿病，降脂穩壓

　　黃瓜中的一種激素有利于胰腺分泌胰島素，可輔助治療糖尿病。黃瓜中的固醇類成分能降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節血壓水平，預防高血壓。

　　8.減輕關節炎和痛風疼痛

　　黃瓜中的硅有助增強關節結締組織健康。黃瓜與胡蘿卜汁同食可降低尿酸，緩解關節炎和痛風疼痛。

　　生吃黃瓜的功效與作用

　　很多人都喜歡生吃黃瓜，但卻不了解生吃黃瓜的功效與作用。

　　1、黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。據分析，黃瓜含水分為98%，富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。

　　2、黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。生吃黃瓜的功效與作用還有哪些呢.

　　3、黃瓜是一味可以美容的菜蔬，被稱為“廚房里的美容劑”，經常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產生，并可防止唇炎、口角炎。因此，黃瓜是很好的減肥品。

　　4、幼兒吃后能促進肌肉組織的生長發育，成人常食對保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定的作用。黃瓜以清香多汁而著稱，含相當多的蛋白質及鉀鹽等。鉀鹽具有加速血液新陳代謝、排泄體內多余鹽份的作用。

　　5、黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜味甘性涼，具有清熱利水，解毒的功效，另外黃瓜還可治療燙傷，痱瘡等。

　　6、黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。

　　本期嘉賓介紹

　　林殷

　　女，教授， 主任醫師 ，醫學博士。擅長中老年常見病(老年心腦血管疾病、老年憂郁癥、老年皮膚瘙癢癥、更年期綜合癥等)及慢性支氣管炎、慢性鼻炎、慢性咽炎、慢性腎炎、胃腸炎、失眠多夢、小兒消化不良、痛經、月經失調、面部痤瘡、黃褐斑等其他內科、兒科和婦科雜病的治療與康復以及亞健康狀態的調理。

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