孕婦瑜伽飲食

　　瑜伽飲食是孕期的理想飲食，因為它含有非常豐富的營養，正是母嬰達到佳健康狀況所需要的，例如其中豐富的纖維，有助于防止孕期常見的便秘。另外，瑜伽飲食還能幫忙防止多余體重的增加。

　　孕媽媽需要額外補充的葉酸、鐵、鈣和蛋白質都很容易就能從素食中獲得。

　　葉酸：已發現對于孕寶寶中樞神經系統的發展，起著重要的作用。

　　許多營養學家鼓勵所有想懷孕的婦女增加葉酸攝入量，以便能有健康的嬰兒，并保持自身的佳健康，他們建議想懷孕的婦女服用葉酸營養保健品(請咨詢醫生了解恰當的服用劑量)。但事實上，除了這些營養品，葉酸的佳來源是所有的素食。綠葉蔬菜、椰菜、土豆、蘆筍、白菜、萵苣、豌豆、花椰菜、柑橘類水果和果汁(尤其是橙子)、全谷類面包、豆類等都是葉酸的良好來源。

　　鐵：形成紅血球細胞中血紅蛋白所不可或缺的元素。

　　提供鐵的食物包括：小麥胚芽、肉桂粉、芝麻、黑糖漿、腰果、榛子、杏仁、無花果、李子、干棗、葡萄干、杏、大豆、紅蕓豆、扁豆、土豆、西洋菜、嫩豌豆、菠菜、薄荷和意大利香菜等。鈣對于寶寶的骨骼和牙齒發育很重要。

　　孕婦需要經常攝取鈣，每天應盡量吃至少四種鈣含量豐富的食物，在懷孕的后階段尤其如此。如果母親在懷孕期間沒有補充足夠的鈣，也許會造成孕婦和胎兒缺鈣。

　　鈣的佳來源是：豆腐、深綠色蔬菜、干果、堅果、種子和奶制品，如牛奶、奶酪、酸奶等(肉類產品中含鈣量很少)。

　　孕期除了吃大量富含鈣質的食物，還應避免攝取過多的磷，以免導致缺鈣。碳酸飲料、肉、蛋、一些精加工的奶酪和肉類中都含有磷。

　　另外，為了加強鈣的吸收，需要通過食用奶制品和曬太陽來給身體提供足夠的維生素D。

　　蛋白質是母嬰健康必不可少的重要物質。

　　瑜伽健康素食中含有足夠的蛋白質來源，如豆制品(豆腐是特別有益的)、乳制品、鷹嘴豆、全谷類、扁豆、豆類、還有各類的堅果和種子等。

　　素食蛋白不僅足以提供身體所需的所有蛋白質，而且優于從肉類中獲取的蛋白質，因為素食蛋白質更容易被身體吸收。盡管過去三十多年來的科學研究都已證明了這一點，但不幸的是仍有許多人誤以為孕期中非吃肉不可。全世界糧食和營養專業人士多的組織美國飲食協會(ADA)曾多次強調，恰當搭配的素食是健康和營養充足的，不僅適合每一個孕婦，事實上也適合每一個人一生中的任何階段。