繼續比較兩者所含的雜質，桶裝水一般是看不出來雜質，這一點也許是優勢，也是桶裝水標榜健康的所在。白開水在燒制過程中，礦物質會轉化成白色沉淀物，產生一些水垢，所含的雜質就更多。但要說明，水垢對身體是無害的，只要白開水靜置一段時間再喝，也不會喝到身體里去。哪怕是喝進去，也不用擔心，礦物質會被酸性液體分解出來。桶裝水雖然看不出雜質，但在使用過程中，卻會由于細菌的進入，又缺少必要的殺毒殺菌措施，很長一段時間后，會在內壁看到綠藻，飲水機內接口處也會有霉斑存在，相比于白開水就更差一點了。
最后比較兩者的營養價值，就桶裝水而言，采用的基本都是純凈水。在加工過程中，為了盡可能地去掉有害物質，營養物質也會被剔除出去，意味著桶裝水更多地承擔起飲水地作用，談不上有營養。白開水看著有沉淀物，卻屬于硬水，其中含有對身體有好處的鈣、鎂等礦物質。
綜合各方面的對比分析，白開水要比桶裝水更好，首先是其中存在的可能威脅到健康的細菌以及亞硝酸鹽含量更低，其次是具有人體所需的礦物質。雖說經過燒開，購買正規的廠商的生產的桶裝水，能規避危害，但能直接喝的白開水，又不需要如此復雜的操作，豈不是更好?
