現在生活節奏非常快，多數人的休息時間并不充足，經常會有身體疲憊和困倦的情況，此時大家就會喝咖啡來提神，要知道咖啡的功效不止這一種。咖啡的泡法有很多，每一種的口感都是不同的。一些人因為體質問題不適合喝咖啡，它的禁忌有什么?

　　咖啡的功效

　　對抗糖尿病

　　糖尿病是比較常見的慢性疾病，并且有一些研究顯示，咖啡不會增加身體中的血糖。所以說喝了咖啡，糖尿病的患者血糖也不能升高，主要是因為咖啡當中含有抗氧化劑和營養物質，這些物質能夠很好的清除自由基，防止組織受損。

　　避免阿爾茨海默病

　　很多人應該不知道，咖啡能夠預防阿爾茨海默病，有一些研究顯示，經常喝咖啡的人，患有阿爾茨海默病和帕金森病的幾率會比較低，現在這兩種疾病嚴重的影響到老年人的生活，所以年輕人可以養成喝咖啡的習慣。

　　心情好

　　有一些人在喝完咖啡之后，他們的情緒會變得更好了，整個人也更加有活力了。主要是因為咖啡里面，有一種物質能夠興奮我們的大腦，適當的飲用咖啡能夠有效的提高我們的注意力，還能夠改善警覺性和認知能力。所以適當的喝咖啡對身體有好處。

　　比酒精好

　　與酒精不同的是，咖啡已經被研究得很好，而且沒有證據表明它會導致肝損傷或任何類型的癌癥。

　　能量促進劑

　　咖啡是一種能量促進劑。那些感覺疲勞的人會在喝完咖啡后立刻感到精神緊張，精力充沛。眾所周知，咖啡可以防止睡眠，而早晨的第一件事就是喝咖啡，并保持清醒。

　　社交

　　現在的證據表明，咖啡不僅是安全的，而且這種飲料還有助于形成強大的社會和專業間的紐帶。

　　咖啡的泡法

　　奶油咖啡

　　用料：咖啡，濾紙，肉桂粉，檸檬，淡奶油，藍莓醬

　　做法：取淡奶油打發，泡好咖啡，刨點檸檬屑，在淡奶油里加藍莓醬，打發，杯子放適量咖啡，蓋上奶油，撒肉桂粉，檸檬屑即可。