相信大家對豆漿這種飲品應該不陌生，很多人都非常的喜歡，豆漿本身具有很多的功效，它到了我們的身體可以強健身體，還能夠防止糖尿病。關于豆漿的做法大家都了解嗎?其實飲用豆漿是有一些緊急的，下面就詳細的介紹一下。
1、強身健體。相信大家都知道豆漿是黃豆制成的，所以說它含有大豆中所有的物質，每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克等等，它們能夠為身體補充營養，并且豆漿中也有維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。
2、防止糖尿病。很多人應該不知道，其實豆漿是可以幫助我們預防糖尿病出現了，我們要知道豆漿含有大量纖維素，這個物質到了我們的身體中可以阻止糖的過量吸收，減少糖分，所以它能夠幫助我們防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓。多喝一點豆漿能夠幫助我們預防高血壓的出現，豆漿中含有豐富的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。大家應該知道鈉是導致高血壓發生和復發的主要根源之一，如果我們能夠控制自己身體中鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
4、防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的復發率可降低50%。
5、防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。
6、防治癌癥。豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌癥的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
7、防止支氣管炎。豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。
8、防止衰老。豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用大。
9、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
豆漿的做法
1、打豆漿前把豆子煮一下，這樣打出的豆漿很濃且沒有豆渣。加大豆子的用量，減少水的用量，肯定能濃，就像米糊一樣的。如果加點核桃仁，味道也很好喲。泡黃豆之前，把黃豆稍微炒一下，別放油。然后再磨，出來的豆漿有股香香炒黃豆的味道，顏色是淺褐色的，加適量的冰糖(加蜂蜜的要等豆漿涼了之后再加)，味道一級棒。打豆漿的時候，加一點點泡過的薏仁。攪出的豆漿和豆渣要一起煮至少15分鐘，小小火，我個人覺得比將豆子煮開了再攪還要濃。用豆漿機的話，加幾十粒大米就會很濃了。
2、主料黃豆(提前泡一夜)2把，大米1把輔料糖適量濃香米豆漿，做法步驟：將泡發好的黃豆和米一起清洗干凈，放入豆漿機中，倒入不低于低刻度的水，啟動五谷豆漿鍵，磨好的豆漿過漏掉豆渣，調入適量白糖趁熱攪勻。
3、晚上把豆子泡在水里早上起來把豆子放到豆漿機里，加水，按一下就可以回去睡回籠覺了另外豆子需要挑選略微大點，很飽滿的，這樣出漿率比較高，做出來的豆漿也很香醇。
