酸奶是由牛奶經過發酵制作而成，酸奶中的鈣元素和乳酸含量是非常豐富的，而且易被人體吸收，可以促進人骨骼的發展，對生長發育起到很大的作用。
酸奶具有美容養顏的功效，可以滋潤肌膚，起到美白的作用。酸奶不僅可以喝，還可以用來敷臉，可以減少臉上的色斑，使皮膚更加白皙，光滑，富有彈性。
當臉上長痘痘的時候，可以將酸奶敷在痘痘處，酸奶中的維生素a、鋅元素、有機酸物質等，可以促進機體毒素的排出，減少痤瘡對皮膚的刺激，緩解痘痘，對痘痘具有一定消除的作用。
喝酸奶還可以潤腸通便，酸奶中的有機酸成分，可以促進消化液的分泌，還能增強人的食欲，增加腸道的蠕動能力，幫助機體消化，起到潤腸的功效，可以幫助大便的排出，對便秘具有預防和緩解的作用。
喝酸奶還可以預防心血管疾病，因為酸奶可以降低血管內的膽固醇，而動脈硬化、高血脂等疾病都是因為血管中血脂和膽固醇過多，附著于血管壁引起，所以酸奶對多種心血管疾病具有預防的效果。
喝酸奶雖然對人體有很多好處，但是要注意酸奶是不能空腹喝的，容易降低酸奶的功效，還會對胃腸造成損傷。喝酸奶的時候也要注意不能服用藥物，比如紅霉素等抗生素類的藥物，容易降低藥物的吸收。
