有機奶牛的飼料是沒有用過農藥、也沒有加入過人工成分的純天然牧草，但這并不意味著普通奶牛食用的就是不好的飼料。所以就營養成分而言，如果有能力支付有機牛奶，OK;如果不是有機控，普通牛奶也沒有什么可值得特別擔憂的。

　　喝牛奶還能降血壓

　　低脂奶和低脂低鹽的乳制品對控制血壓很有效。

　　專家建議佳的飲食法是：2~3份無脂或低脂乳制品，8~10份蔬果以及每天不能超過2300毫克的鹽分。

　　而乳制品是這個飲食法的關鍵，因為牛奶中包含許多能降低血壓的營養物質，比如鎂、鈣、維生素D和鉀元素等等。

　　巴氏滅菌法不會毀掉牛奶中的營養物質

　　在平時的生活中，用巴氏滅菌法滅對牛奶進行消毒的就是菌，不是它的營養成分哦。

　　巴氏滅菌法主要消毒方法就是利用低溫將鮮奶中致病細菌給殺死，這樣不僅使牛奶更加的安全，還能夠保留原有的營養物質。

　　研究顯示，鮮牛奶在經過巴氏滅菌的過程中會損失極少的維生素B，但鑒于牛奶中維生素的含量極為豐富。

　　所以這部分的流失幾乎可以完全忽略不計;更重要的是，巴氏滅菌法對牛奶中重要的營養成分——蛋白質和鈣元素——完全沒有任何影響!

　　晚餐喝牛奶不一定能滿足身體對乳制品的一天所需

　　這個說法雖然不正確，但起碼已經達成目標要求的一半了!

　　對于18歲以上的成年人，一天喝2-3杯牛奶便可得到一日所需(一杯≈250毫升)，2~8歲的兒童需要2杯，而9~18歲的青少年則需要3~4杯。

　　其實，也不用只盯著牛奶，奶酪和酸奶都是同樣優質的營養來源，或者可以改變一下喝牛奶的方式。

　　比如用它做奶昔，或者在做燕麥粥和甜湯的時候用牛奶來代替水等。

　　咖啡中加奶油不等于喝了牛奶

　　從營養成分的含量這一角度出發，為大眾提供了一些可以替換牛奶的飲食，比如250毫升牛奶=175克酸奶=50克奶酪等，其中并沒有提到另一種常見的乳制品——奶油。

　　奶油之所以不受健康組織的青睞，是因為它其中含有極高的熱量和脂肪，有些奶油產品還被人工加入了大量的糖分和果味添加劑。

　　所以，如果實在喜歡奶味濃郁的咖啡，可直接加入鮮奶，而不是奶油哦!