紫菜你愛吃嗎?在學校和單位的食堂里面，我們經常會看到紫菜蛋湯，或者是拿紫菜做成包飯來吃。紫菜的好處是什么?常吃紫菜可以為我們的身體補充不少的營養元素，很健康哦!紫菜的做法有哪些?如果想了解更多，就繼續閱讀文章吧!
紫菜的好處
排毒抗癌
吃紫菜可以補充大量的膳食纖維，膳食纖維可以幫助刺激腸道的蠕動，從而促進糞便變軟、更快的排出，所以說常吃紫菜是可以緩解便秘，達到排毒效果的。體內的毒素少了，患上癌癥的可能也會減少，比如說能預防近些年高發的直腸癌。
預防甲狀腺腫大
紫菜中含有的碘元素是比較多的，其實海產品中都是如此，一般認為一周吃兩次海產品就可以補充人體所需的碘元素了。碘元素補充的充足，人就不容易患上甲狀腺腫大，所以說沿海地區的人民是很少會有甲狀腺腫大的，就是因為海產吃的多。
預防心血管疾病
紫菜對于預防心血管疾病也有效果，是不是沒有想到呢?這是因為紫菜中含有的鎂元素比較多，這種成分可以幫助軟化人的血管，避免動脈硬化，血管內的血流保持正常，血壓也不會發生大的波動。建議中年人，應該在平時常吃紫菜。
補鈣
說到補鈣，人們首先想到是牛奶、骨頭，但其實紫菜的含鈣量也是很高的，每100g紫菜約含鈣422毫克，經常吃紫菜還能提高免疫力呢。
補充蛋白質
紫菜中蛋白質含量遠高于一般蔬菜，可與大豆媲美，因而也被稱為“海之豆”。
益智補腦
紫菜中含有膽堿、鈣、鐵以及被比喻為“腦黃金”的二十碳五烯酸，對保護大腦、提高記憶力非常有好處。
降血壓
紫菜中富含鉀，鉀能促進鈉的排泄。有研究發現，飲食中鈉元素攝入較多的人群血壓都較低，所以吃紫菜能夠防治高鈉引起的高血壓。
