炒海帶的做法
先將海帶洗凈，加水至鍋內煮熟，倒出把水瀝干即可放到一邊待用。
蔥切成蔥花，姜蒜剁細，小米椒切細放一旁待用。
鍋內放少量油，放姜進去炒香，接著再放蒜，小米椒，炒香后放海帶，小火炒一下之后放點油辣椒和蔥，然后按照自己的口味輕重調味即可起鍋裝盤。
海帶燴雞柳
原料：海帶、雞胸肉、紅尖椒、綠尖椒、蔥、姜。調料：鹽、味精、色拉油、高湯、淀粉。做法：
1、海帶用水泡開、洗凈、切成條，紅、綠尖椒去籽后切成條，用沸水焯一下。
2、雞胸肉切成條，用適量鹽、味精、淀粉碼味后，下油鍋焯一下，撈起后待用。
3、鍋內放少許油，下入蔥末、姜末炒香，加高湯，并放入全部原料燴3分鐘，調味后，用淀粉勾芡，即成。
涼拌海帶絲
材料：干海帶，黃瓜，大蔥，鹽，糖，醋，醬油。香油，蒜汁，辣椒粉。
海帶絲洗凈，擰干，放在一個稍大的便于攪拌的容器里。
依自己口味添加鹽，糖(多一些)，醬油，醋，辣椒粉，芝麻等(喜歡吃蒜味的人可以加些蒜末調味)。與海帶絲拌均勻。
黃瓜洗凈，用刮皮刀縱向削下薄片備用。
把拌好的海帶絲裝盤，放在盤子中心。黃瓜薄片圍著邊緣一層一層擺好。
孕婦不要吃海帶，因為它有催生的作用，可能會引起流產(chǎn)，導致腹中孩子甲狀腺的正常發(fā)育。
哺乳期盡量不要吃，因為海帶的碘會伴隨乳汁進入孩子體內，引起甲狀腺功能問題的出現(xiàn)。
有甲亢的人，如果吃了海帶很容易會加重病情，對他們而言并沒有好處。
有不孕癥的男性，盡量遠離海帶，其中所含汞含量，可直接與血液中紅細胞結合，阻礙升值細胞，影響生育。
結語：上面已經(jīng)為大家介紹了海帶的功效，我們現(xiàn)在對海帶應該有了一些了解，海帶是一種很好的食物，它能為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質，經(jīng)常吃還能補充碘元素，減少甲狀腺功能減退，是一種不錯的食物，但是在吃的時候要看自己適不適合吃海帶。
