6、護發
海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭發的光澤就是由于體內甲狀腺素發揮作用而形成的。
7、消除乳腺增生
海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患。
8、預防心腦血管病
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。
1、忌喝海帶湯后喝茶:人們在喝完海帶湯后不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
2、甲亢患者不能喝海帶湯:患有甲亢的病人不要喝海帶湯,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。
3、孕婦和哺乳期不要多喝海帶湯:這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
4、海帶不能長時間浸泡:雖然食用海帶前應用水漂洗,但是時間不宜過長,一般說浸泡6小時左右就可以了,浸泡時間太長海帶中的營養物質,會溶解于水,營養價值就會降低。
6、沿海的高碘地區要盡量少食海帶,這樣可以預防碘過量疾病的發生,另外過量服用海帶,可能導致甲狀腺癌癥。
結語:通過以上的介紹,大家對海帶的相關知識是否有了更多的了解了呢?海帶具有防治甲狀腺腫、降壓、美容、提高免疫力、降脂、護發、消除乳腺增生等功效,所以適當的吃海帶對身體是有益的,以上小編還介紹了海帶湯的禁忌,大家可要牢記哦。