魷魚是一種生活中很常見的食材，很多人都喜歡吃魷魚，魷魚的吃法也是多種多樣。今天小編給大家介紹一下吃魷魚的好處、吃魷魚的注意事項以及如何挑選新鮮魷魚。一起了解一下吧。
吃魷魚的好處
1、預防帶血綜合癥
降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復視力。
2、預防老年癡呆癥
老人常食魷魚，可補充記憶力，預防老年癡呆癥。
3、延緩身體衰老
魷魚有調節血壓、保護神經纖維、活化細胞的作用，經常食用魷魚能延緩身體衰老。
4、防治貧血
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。
5、預防糖尿病
促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝臟的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。
吃魷魚的注意事項
魷魚絲不能和什么一起吃
1、魷魚屬于高蛋白海鮮類食品，中醫上應屬于陰陽雙補的食品，忌與羊肉、狗肉等熱性食品同食。
2、魷魚等海鮮類決不可與維生素C含量高的柑橘類水果同食、會中毒。維生素就會把海生物體內的某種物質還原成三氧化二砷，也就是砒霜。
