海帶預防乳腺增生
海帶可以幫助我們預防乳腺增生，而且海帶含有豐富的碘可以幫助更年期的女性改善內分泌失調。
而海帶又富含能糾正貧血的鐵，所以，海帶還可以幫助女性改善怕冷的這些癥狀。
減肥排毒防便秘
海帶含有的多種氨基酸和無機鹽，可以減少饑餓感，低熱量、高纖維素食物，是肥胖者較為理想的減肥食品。女性常吃，有利于保持身材苗條。
海帶還富含大量的膳食纖維、不飽和脂肪酸和膠質，他們組合一起能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄，促進腸道蠕動，清腸、排毒、防止便秘等減肥功效。
潤膚烏發
海帶有潤膚烏發的作用，因為海帶的含碘量是很高的，經常吃海帶可以幫助女性頭發滋潤有光澤。
此外，海帶含有的多種微量元素，有潤膚，能令女性皮膚細白、減少黃褐斑。
促進鈣吸收
海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣。同時，經常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內的積存。
利尿消腫
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。 對治療急性腎功能衰竭、乙型腦炎、急性青光眼等也很有好處。
預防心腦血管病
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。
防癌
海帶是堿性食品，含鈣量較高，鈣是防止血液酸化的重要物質，有助于防癌。海帶中的碳水化合物和胡蘿卜素也有助于防癌抗癌。
海帶可以排除癌細胞對人體胃腸的影響，防止胃癌的發生。 其中對大腸癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。
降血糖
海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的。
降壓
海帶中所含的昆布氨酸，是一種特殊氨基酸，它具有降低血壓的功效，可預防高血壓和腦溢血。
消痰平喘
春季冷暖交替頻繁，正是慢性支氣管炎、哮喘等容易急性發作的時節。這些疾病之所以遷延不愈，經常是由于老痰去除不了，所以“去老痰”可謂是治療慢性支氣管炎、哮喘的關鍵。我們日常生活中常吃的海帶就具有去老痰的功效。
海帶含有的多種營養物質，可以防治骨骼脫鈣和骨質疏松癥。還可滋潤老年人皮膚使之免于干燥。
海帶含有豐富的營養物質與碘，夫婦適量食用海帶有利于胎兒的胎兒的生長發育，避免胎兒出生后發生發育不良、智能低下等情況。但是注意一定要適量。
海帶中的褐藻酸鈉鹽有預防白血病與骨痛病的作用，對動脈出血癥也有止血效能。
海帶中含有大量的維生素以及礦物質，日常多吃能夠有效的達到健康減肥的目的。
韓式海帶湯
材料：牛肉、海帶、蒜泥、醬油。
做法：將牛肉放入開水之中煮熟，牛肉軟爛之后就可以撈出來了;海帶泡發之后切斷，然后放入牛肉湯之中熬煮;將做好的牛肉切成細絲，隨后也放入牛肉湯之中;海帶煮成軟爛之后加入準備好的醬油和蒜泥，煮開之后就可以起鍋食用了。
海帶燉排骨
材料：海帶、豬排骨、蔥、姜片、胡椒粉。
做法：將豬排骨洗干凈之后切成塊狀，然后放入開水中焯一遍，隨后撈出沖洗干凈，瀝干水分之后備用;將海帶放入清水之中泡發，隨后海帶切片，放入開水中焯一邊，然后取出瀝干水分。
在鍋中加入適量的清水，隨后放入準備好的豬排骨、蔥、姜片、中火燒開之后去掉浮沫，然后變為小火燉煮。
五分熟的時候放入海帶;豬排骨軟爛之后就可以了，加入適量的食鹽還有胡椒粉調味之后就可以起鍋了。
紫菜海帶湯(去脂減肥)
原料：紫菜10克，海帶20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克，鹽少許。
制法：將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放一鍋中，加清水適量，盛入碗中或湯盆中即成。
特點：清淡，有海鮮味。可飲湯食海帶、紫菜，在午餐飯后食用為宜。
海帶綠豆粥：清熱解毒，利水泄熱。
材料：取海帶30克，綠豆30克，白糖適量，粳米100克。
做法：先將海帶洗凈切碎，綠豆浸泡半天，粳米淘洗干凈，共煮為粥。將熟時加入白糖調味即成。每日早晚服用，宜連續食用7天～l0天。
結語：看完本文，相信大家對吃海帶能否減肥以及海帶的營養價值和吃法都有了一定的了解和認識，其實海帶的營養價值是很高的，經常吃海帶對于人體有很多的功效，而且海帶的吃法也是多種多樣的，對身體很有好處。
