慢性腎炎或者腎病綜合征，浮腫不退

　　黑魚一條(約五百克)，去腸留鱗，洗干凈。在魚腹里填滿蒜瓣和赤小豆，用厚粗紙包裹數層放到清水里浸至內外濕透，接下來放置在炭火里煨熟。拿出淡食或者蘸糖、醋少量食之，每天分多次吃完，連吃多天。

　　治療腸痔下血

　　黑魚肉二百五十克，配大蒜少量，白芨六克，煮湯服用。

　　治療肺結核長時間不能痊愈，身體虛弱。

　　黑魚肉二百五十克，生姜三片，紅棗三枚，用水煮成濃湯，吃魚飲湯，二至三日食一回。

　　預防麻疹

　　有麻疹的小兒可以吃黑魚來緩解癥狀，方法很簡單，選用黑魚一條(約一千克)，煎湯后，洗小兒周身。

　　治療胸悶、脹氣

　　黑魚一條焙干，煅灰，睡覺前取十至十五克，用黃酒送服。

　　治療耳痛

　　黑魚一條(約二百五十克)，嫩豆腐五百克，咸橄欖四枚，用水煮熟食用。

　　治療口眼歪斜

　　黑魚頭一個，南星五克，天麻五克，草烏五克。把魚頭搗爛，加入以上各藥，共搗之，同時糊在鰓上，右歪左涂，左歪右涂。

　　治療沙眼

　　黑魚膽汁加冰片少量，點眼。

　　催乳補血

　　黑魚一條，去內臟，把蚯蚓切碎拌成肉泥，入魚腹，隔水蒸，放調味品食用。

　　黑魚湯

　　食譜簡介：黑魚湯的營養價值非常高，這道湯不僅能夠補中益氣，還能夠有預防各種疾病的功效，比如麻疹、耳痛等，是一道非常值得食用的菜肴哦!

　　主料：黑魚頭、魚骨、魚皮、黑木耳、毛豆。

　　輔料：蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、料酒適量。

　　做法

　　(1)黑魚去魚肉，留魚頭、皮、骨，洗凈，切成段。

　　(2)姜切片、蒜頭剝好、蔥挽結，其余切蔥花。

　　(3)黑木耳提前泡發。

　　(4)毛豆洗凈瀝干水。

　　(5)坐鍋熱油，放姜片、蒜頭熗鍋，把切成段的魚頭、皮、骨煸炒。

　　(6)魚變色后放料酒，放毛豆略炒后加一大碗清水、蔥結。

　　(7)中大火煮至魚湯發白(大約15分鐘)后放黑木耳略煮2分鐘，加鹽，撒上蔥花出鍋。

　　結語：通過小編上文的介紹，你知道黑魚到底有哪些營養價值了嗎?你知道經常吃黑魚對人體有哪些好處了嗎?黑魚湯也有很多食用功效與作用，非常值得我們食用，大家可以在日常飲食中多吃一些這樣的食物，讓自己遠離疾病。