吃三文魚有什么好處

　　三文魚是一種可食用魚類，三文魚的別名也叫做撒蒙魚或者薩門魚，三文魚的學名叫做鮭魚。全世界三文魚分布廣的就是四個地區，即太平洋北部、亞洲、美洲北部以及歐洲。三文魚的肉大的特點就是肉質緊實，而且三文魚的彈性還非常好。睡街上有名的三文魚就是挪威出產的三文魚。

　　世界上質量好的三文魚就是美國阿拉斯加的三文魚，三文魚在西餐中比較常見，是制作西餐的一種常見食材。三文魚一般可以做成清蒸三文魚、沙司三文魚或者奶油三文魚，下面我們看看三文魚的好處。

　　中醫理論認為，其肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水腫、消化不良等癥。

　　1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每周兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。鮭魚還含有一種叫做蝦青素的物質，是一種非常強力的抗氧化劑。其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防止老年癡呆和預防視力減退的功效;

　　2、三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有“水中珍品”的美譽。

　　三文魚是一種老少皆宜的食品，也適合心血管疾病患者和腦力勞動者;適合患有消瘦、水腫、消化不良等癥人群。

　　三文魚的吃法多種多樣，喜歡吃魚肉的親們就可以購買三文魚制作好吃的三文魚肉了。另外，我們在平時購買三文魚的時候要用手按壓三文魚身，挑選彈性比較好的三文魚，一次不要購買太多的三文魚，要吃的時候去購買新鮮的三文魚。

　　金槍魚和三文魚的區別

　　金槍魚和三文魚的區別是很大的，金槍魚是屬于海水于，而且目前是沒有人對它進行養殖;三文魚是一種淡水于，它的營養價值是沒有金槍魚高的，現在我們對于三文魚的養殖面積是比較大的，這種魚類是比較容易養的，而且在生活中它的食用量是比較多的，主要就是這種三文魚的價格比較便宜而且營養多。

　　金槍魚的魚肉是比較鮮美和鮮嫩的，而三文魚的魚肉是比較細嫩，顏色也是比較好的，所以我們在生活中區別金槍魚和三文魚可以從它們生活的環境和外表來看出來，對于我們購買金槍魚是有幫助的。

　　金槍魚屬于海水魚。在臺灣地區叫做鮪魚,華人世界又稱為吞拿魚. 其肉質柔嫩鮮美,蛋白質含量高,但脂肪含量很低,俗稱海底雞。三文魚屬于淡水魚 三文魚肉質細嫩,顏色鮮艷,口感爽滑.還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質。

　　三文魚的特點是肉肥，口感潤滑，入口即化，適合東方人的口感要求，深受大眾喜愛。就營養價值來說，因為多為養殖，所以較深海原生的三文魚營養大打折扣。

　　金槍魚與三文魚比較，通俗來講就是五花肉與肥肉的區別。問題在于，盡管金槍魚的營養價值更高，但是由于金槍魚纖維含量豐富，中低價格的金槍魚口感不及三文魚潤滑，老百姓不見得買賬。也就是說，好東西不一定受歡迎。

　　結語：三文魚是生活中非常常見的一種營養食品，很多的人都不知道該怎么吃三文魚有營養!相信通過上述的介紹，大家對于三文魚的營養價值和食用方法都有了更多的了解，大家一定要記得分享給身邊的好朋友們哦，希望大家在春節期間都可以健康哦!