3.肝腎陰虛，頭暈目眩，耳鳴健忘，腰膝酸軟，五心煩熱，盜汗遺精，小便赤熱
鴨肉海參湯
材料：鴨肉200克，海參50克，食鹽、味精各適量。
1、將鴨宰殺，清水漂洗兩次，取鴨肉切片;海參泡發脹透，切片。
2、鴨肉和海參一并放在沙鍋內，加適量清水，先用武火煮沸，再用文火燉煮2小時左右，注意加水，防止燒干。
3、待鴨肉熟爛后停火。加食鹽和味精調味。當點心或佐餐食用。
4.肺胃陰虛，干咳口渴，潮熱骨蒸;脾虛水泛，水腫尿少，食欲減退，身倦乏力
鴨粥
材料：青頭鴨雄鴨肉100克，粳米100克，蔥白、食鹽各適量。
1、將鴨宰殺、洗凈后，取鴨肉切細煮爛備用。
2、粳米淘凈，放在鍋內，投人鴨肉、蔥白和食鹽，加清水適量，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分鐘，以米熟為度。
3、早晚餐溫熱食用，以7日為互個療程。
注意事項：鴨肉性涼，脾胃陰虛、經常腹瀉者忌用。鴨肉不能與龜肉、鱉肉同食。
鴨肉和什么一起吃效果好
1.鴨肉宜與山藥同食，可降低膽固醇、滋補身體。
2.鴨肉宜與紅小豆同食，有利尿解毒的作用。
