孕婦要少吃或不吃胡椒粉。《隨息居飲食譜》中強調胡椒“多食動火燥液，耗氣傷陰”。在孕期，孕婦應盡量避免吃辛辣刺激性的食物，熱性刺激食物會使人體內熱加重，有礙機體聚血養胎。多食還會刺激胃粘膜而引起充血，影響到母嬰安全。
食材：紅花椒50克、青花椒15克、玉米油30克
1、碗中倒入紅花椒50克、青花椒15克。紅花椒和青花椒的比例大約是3:1。再用清水把青紅花椒清洗干凈。瀝干水分，平鋪在油紙上，放在太陽底下曬干水分
2、把曬干的花椒放入無水無油的盆中。鍋控干后倒入300克玉米油，油溫燒到六成熱時關火，冷卻到4成熱時澆在花椒上。切記油溫不能太高，不然會把花椒炸糊，做出來的花椒油是苦的
3、把花椒油放入燒卡的蒸鍋中，蓋上蓋子防止水蒸氣跑進去，然后蓋上蓋子大火蒸30分鐘，時間到時夾出，過濾出花椒油
4、鍋中放入一勺過濾的花椒油，再放入過濾的花椒，開小火慢慢炸，大約炸30秒就可以了，再把花椒重新倒回油盆中。然后包上保鮮膜，把花椒泡在花椒油里面六個小時，再把花椒過濾出來，花椒油就做好了
5、花椒味辛、性熱，歸脾、胃經;有芳香健胃，溫中散寒，除濕止痛，殺蟲解毒，止癢解腥之功效。
結語：花椒是常見的一種藥材，也是食材，有很多的功效和作用，上面給大家介紹了花椒的作用，希望大家對于花椒有更多的了解。有需要的朋友可以試試花椒泡水，相信對于部分皮膚疾病也有很好的抑制作用。
