百合是人們日常生活中比較常見的一種食材，得到了很多人的喜歡，但人們往往不知道它有什么樣的禁忌。百合的吃法也是不少的，但它也有一定的飲食禁忌，如果你也想要知道的話，接下來，我將為大家詳細的介紹一下。
潤肺止咳
在我們的生活中，感冒咳嗽是經常會出現的問題，可以適當的食用一些潤肺止咳的食物，而百合就是有這種效果的食材。當感冒的時候，我們可以食用些百合湯，它能夠起到很好止咳的效果。
安神
百合在一定的程度上能夠起到安神的效果。每個人都會存在心情煩悶的時候，這時候的心神是無法快速安定下來的，在這時就可以喝一些百合湯，它能夠使得自己的心神安定下來，還能夠起到一定緩解失眠的效果。
美容
百合在一定的程度上能夠起到美容的效果，因此是比較適合女性朋友進行飲用的。百合中還含有一定量的粘液質以及非常豐富的維生素的成分，這些物質在一定的程度上能夠起到促進細胞代謝的效果，使得皮膚變得更好。
防癌
現代人確實是談癌色變。在飲食上，也是喜歡吃點抗癌的食物。百合中其實存在一些生物堿，這種生物堿對于白細胞的減少有很好的抑制效果。
百合的吃法
百合粥
材料
粳米100克，百合(干)50克，白砂糖100克
做法
1、鮮百合(或干百合30克)洗凈、去皮，或是將干百合磨成粉，備用。
2、粳米淘洗干凈，入鍋內，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥將成。
3、加入百合或干百合粉，繼續煮至粥成，再加入糖調勻，待糖溶化即可。
西芹百合
