1、容易胃灼熱的人
研究表明，有的食物會讓下食道的括約肌松弛，下食道的括約肌起到把關的作用，如果沒有了這樣的把關作用，就會失去阻礙食物逆流的作用，巧克力就是這樣一種食物。還有研究表明，巧克力中含有好幾種這樣的物質，比如說咖啡因、可可堿等物質，如果經常感覺胃不舒服的人，還是不要食用巧克力。
2、容易頭痛的人
沉重的工作壓力讓人頭痛欲裂，不過別忽略了，吃下肚的食物也是誘發頭痛的因素之一。巧克力雖然滋味迷人，不過它內含的酪胺卻是引人頭疼的罪魁禍首。所以下次頭疼又犯，像巧克力、含酒精飲料、干奶酪、腌熏的豬肉及加了酵母的面包、蛋糕等，好能避開。
3、罹患心血管疾病、糖尿病及過胖的人
高熱量、高油脂、高糖分，和這幾個名詞連在一起的食物，就等于叫人要提高警覺，少吃一些。即使體重正常、沒有慢性疾病的人，吃巧克力也不宜過量，并且在其他飲食上減少油脂及糖分攝取。
黑巧克力不能和什么一起吃
1、黑巧克力不可與含鈣食物同食
黑巧克力里中含有很多的草酸，這種物質就導致了黑巧克力不適合和含有鈣的食物一起食用，否則會生成不溶于水并且身體也不容易吸收的草酸鈣。會對食物中營養的消化和吸收有一定的影響，還會出現腹瀉等慶康，對于生長發育也會有一定的影響，所以黑巧克力不適合和含鈣的食物一起食用。
2、黑巧克力不宜與高糖食物同食
因為黑巧克力本身含有糖分，若此時再和高糖分食物同食，很容易使體內血糖快速上升。尤其對于糖尿病患者來說，更要杜絕這么做。
常見高糖分食物：面包、奶油蛋糕、冰淇淋、蜂蜜、白糖等。
3、黑巧克力不宜與高熱高脂食物同食
黑巧克力雖說比一般的巧克力熱量和脂肪低一些，但熱量和脂肪還是有的。所以，此時不宜再與高熱量和高脂肪的食物同食了，否則很容易造成體內熱量脂肪堆積而發胖，同時也容易積食、影響消化。
常見高熱高脂食物：油炸食品、汽水、果汁飲料、肥肉、啤酒、堅果等。
溫馨提示：吃黑巧克力時不可與汽水或果汁飲料同食，但建議吃巧克力時配合喝些茶，因為茶里面的有效成分可以吸收巧克力里面的油，從而減少積食的概率。
結語：黑巧克力不僅含有很多的營養物質，還有很多的功效和作用，有維持血壓，輔助減肥，預防癌癥等等的作用。黑巧克力所好，但是有些人是不適合食用的，上面提到的人群在食用的時候要注意。
