夏威夷果的營養很豐富,非常適合孕婦食用。 夏威夷果對孕婦有益智作用。對于我們大腦的發育來說,我們需要的第一營養成分是不飽和脂肪酸,而夏威夷果中就含有大量的不飽和脂肪酸,還含有15%~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸。而且,夏威夷果中還含有對大腦神經細胞有益的維生素B1、B2、B6,夏威夷果中的維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。
從營養角度來看,夏威夷果要比花生、瓜子等的營養都要豐富,而且重要的是,夏威夷果有著良好的促進腦部發育的功效,孕婦吃了可以促進孩子的腦部發育,同時自己也可以補充營養。 所以說,孕婦是可以吃夏威夷果的。
不過,夏威夷果是一種堅果類食物,含有豐富的油類。所以,孕媽媽在選擇吃的時候,千萬不能吃個沒完沒了。建議一天的量控制在250克就好。另外,孕媽媽在食用夏威夷果的時候, 不要對其進行特別的加工為宜。好的吃法,就是直接吃夏威夷干果。
孕婦吃夏威夷果的注意事項
1、炒焦的堅果能致癌。我們經常會說在煮食物的時候不要讓溫度太高,堅果也是這樣。堅果中含有大量的蛋白質和碳水化合物,一般的加熱并不會破壞這些物質,但是當堅果被炒焦之后,這些營養元素就會轉變成能致癌的笨并芘、雜環胺、丙烯酰胺等物質,所以炒焦的夏威夷果是不能吃的。
2、被石蠟美容過的堅果危害健康。加工堅果時加點石蠟,會讓產品更加鮮亮、賣相更好,而且不容易變潮變軟,如果你在街邊看到的糖炒栗子油光锃亮,明顯比普通的栗子“漂亮”時,那很可能加了石蠟。有些商販往積壓已久、顏色暗淡的堅果中加入石蠟,美容一下,以次充好。商販們使用的工業石蠟由于純度不高,其中含有重金屬等雜質,危害健康。
3、口味太重的堅果易變質。市面上的堅果口味多種多樣,有人喜歡咸味的,有人喜歡奶油味的,有人喜歡綠茶味的,有人喜歡五香味的。面對不同口味的堅果,我們要少吃那些口味較重的堅果,口味越重,食鹽添加往往越多。
759大卡/100g
100g所含熱量需要爬樓梯97.1分鐘消耗完。每100克該食物含有:碳水化合物13.79克;脂肪79.31克;蛋白質6.90克。
結語:夏威夷果是很受歡迎的一種堅果,不僅很美味,還有很多的營養元素,不僅能預防心臟病,控制血糖,預防風濕性關節炎,還能防止鈣的流失。孕婦吃夏威夷果也是很好的,但是要注意的是炒焦的夏威夷果不能吃,變質的也不能吃,否則會影響身體健康。