預防癡呆
食用豆腐可以預防和抵制老化和癡呆。
預防感冒
食用豆腐可以預防和抵制傷風和流行性感冒。
祛脂降壓
豆腐能使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。
通乳生乳
豆腐有補氣血、生乳作用，對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。
豆腐注意事項
適宜人群
一般人群均可食用。
豆腐是老人、孕、產婦的理想食品，也是兒童生長發育的重要食物。
豆腐也對更年期、病后調養，肥胖、皮膚粗糙很有好處。
腦力工作者、經常加夜班者也非常適合食用。
禁忌人群
豆腐消化慢，小兒消化不良者不宜多食。
豆腐含嘌呤較多，痛風病人及血尿酸濃度增高的患者慎食。
動脈硬化、低碘者忌食。
腐性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者也不宜多食。
老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風病、動脈硬化患者更要控制食用量。
大豆及其制品中含有豐富的異黃酮類植物雌激素，若攝入過多，自然會影響到男性體內雄性激素的水平，從而導致一系列不良后果。
總結：吃豆腐的好處相信大家都知道了，事實上在冬季吃豆腐是一個十分明智的選擇，不僅可以幫助我們預防感冒，還可以避免冬季大量吃肉導致發胖、血脂升高等情況出現，所以朋友夢不妨多吃一些豆腐哦。
