說到枸杞你是喜歡的，補腎、潤肺、養肝，不斷調節身體。看著那喜人的紅色小果，你抓一把泡水喝，或者是煮粥的時候加入一小把。生活中，還存在另外一種枸杞，不是紅色的，而是黑色的黑枸杞，接下來，就來了解一下，黑枸杞對身體有哪些益處?

　　黑枸杞藥食兩用

　　我們知道，紅色的枸杞藥食兩用，黑枸杞同樣如此，在我國寧夏、青海、新疆，不僅有豐富的紅色枸杞，也有很多黑枸杞。

　　在實驗分析中發現，黑枸杞的營養，其實高于紅色枸杞，特別是維生素、脂肪，比紅色枸杞多得多，同時，在黑枸杞中還有鈣、鎂、鐵、鋅、銅、蛋白質、脂肪、有機酸、花青素等。

　　黑枸杞營養豐富，功效也很強大，黑枸杞味甘性平，歸腎經、肝經、肺經，對補腎、養肝、潤肺非常好。

　　因為營養豐富、功效強大，人們把黑枸杞稱作“軟黃金”。那么，在平時吃點這種軟黃金有哪些好處呢?

　　抗衰老

　　食用黑枸杞，能吸收豐富的花青素，黑枸杞中的花青素，比藍莓還要多，也是目前發現的含有高花青素的野果。花青素的抗氧化能力較強，能不斷消除身體自由基，具有非常明顯的抗衰老作用。

　　提高睡眠質量

　　花青素不僅能提高抗氧化能力，避免衰老，還能保護血管神經、腦部神經，對維持大腦功能非常好，避免了大腦被毒素傷害，吃點黑枸杞，能讓神經調節正常，對睡眠有很好的促進作用。

　　降三高

　　三高無疑是你不想面對的，出現三高極其糟糕，降血糖藥物、降血壓藥物、降血脂藥物吃了很多，但絲毫不見成效，其實，吃點黑枸杞對降三高是很有效的。

　　其中含有衍生物，能降低血糖，另外，食用黑枸杞還能降低膽固醇、甘油三酯等，減輕了動脈硬化。

　　保護肝臟

　　食用黑枸杞，還能吸收枸緣酸，這種物質在臨床上用來治療慢性肝炎、肝硬化，肝臟有病變的人，吃點黑枸杞能緩解，即使肝臟健康，吃點黑枸杞，也能預防疾病。

　　補腎

　　我們知道吃紅色枸杞能補腎，其實吃黑色的枸杞，依然能補腎，并且其補腎效果一點不弱于紅色的枸杞。

　　在《四部醫典》這本藏醫藥典籍中，已經記載了吃黑枸杞的功效，對滋補肝腎、避免腰膝酸軟非常有效。

　　如何食用黑枸杞?

　　食用黑枸杞，我們可以直接咀嚼，當然，更多的時候，我們會用來泡水喝，把黑枸杞清洗干凈，用60度的水溫浸泡，水溫不要過高，要是開水沖泡，很有可能會破壞其中的花青素，把泡好的黑枸杞水喝完，還可以把已經變色的黑枸杞直接吃了。

　　了解了黑枸杞的營養、功效，吃黑枸杞對身體保健非常好，我們在平時，可不能單單的食用紅色枸杞，吃點黑枸杞對健康也是好的。

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