6、防止及減輕肌膚濕疹

　　核桃油中的亞油酸及亞麻酸具有消炎及防止減輕濕疹皮炎等效果。

　　7、推進(jìn)生長發(fā)育、平衡推陳出新

　　核桃油中含有豐厚不飽和脂肪酸及天然維生素及微量元素可推進(jìn)寶寶生長發(fā)育、平衡推陳出新。可以協(xié)助寶寶均衡發(fā)育，高興生長。

　　核桃油的食用方法

　　炒菜：將核桃油與其他食用油按照1:4的比例進(jìn)行混合烹炒。在炒菜的時(shí)候，控制溫度在160度以下，這是因?yàn)楦邷貢?huì)使核桃油中的脂肪酸失去營養(yǎng)功效。

　　涼拌：在涼拌黃瓜、菠蘿、水果沙拉的時(shí)候，可以將核桃油直接倒入里面攪拌，不僅香氣濃郁，而且營養(yǎng)豐富。

　　沖飲：將核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜、果汁中混合一起飲用，別有一番滋味。

　　調(diào)味：將核桃油添加在做好的湯、面、餡等食物中，作為調(diào)味料，可以使?fàn)I養(yǎng)更加的多元化。

　　添味劑：可以直接將核桃油作為像番茄醬一樣的添味劑在吃面包等食物的時(shí)候，蘸著吃，不僅味道濃郁，而且營養(yǎng)還非常的豐富。

　　健康小貼士：

　　長期食用核桃油可以達(dá)到以下效果：

　　1.健腦益智：核桃油能幫助胎兒及嬰幼兒的大腦發(fā)育和智力形成，提高腦細(xì)胞活力，增強(qiáng)記憶力。

　　2.促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防心腦血管疾病。

　　3.改善消化系統(tǒng)，提高內(nèi)分泌能力。

　　4.防癌作用：核桃油能抑制腫瘤細(xì)胞的生長，降低腫瘤發(fā)病率。

　　5.抗衰老：核桃油能促進(jìn)細(xì)胞生長，加速傷口愈合。能防止腦衰老，并能延年益壽。

　　核桃油的食用禁忌

　　幼兒在食用核桃油的時(shí)候注意量。例如6個(gè)月的幼兒一般每天吃5毫升左右，6~12個(gè)月大的每天吃10毫升，1~3歲的每天吃15毫升。

　　核桃油在保存的時(shí)候，需要密封冷藏保存，并且要避免光線直射。

　　核桃油的保質(zhì)期一般在18個(gè)月左右。

　　結(jié)語：核桃作為一種天然的保健食品，核桃自古以來備受推崇，對身體也是起到了一定的保健作用的，上文給大家總結(jié)了核桃油的作用食用方法，希望可以幫助到大家。但大家食用之前一定要多多注意這些禁忌哦，更加安全健康的去食用核桃油!