含有豐富的蛋白質
香蕉皮含有豐富的蛋白質，能夠增強免疫力，補充能量。
含有脂肪
香蕉皮脂肪，能夠供給人體熱量。
含糖量高
香蕉的糖量比較高，香蕉皮也不例外，因此碳水化合物能增加大腦中5-羥色胺化學成分的活力，可以催人入眠，所以失眠的人，可以吃香蕉。
含有人體所需的元素
香蕉皮含有人體所需的元素，比如：鉀、鈣、鎂等。其中，鉀離子降低血壓的，有低制鈉離子升壓及損壞血管的作用。所以，食用香蕉皮能夠預防高血壓。
含有蕉皮素
香蕉皮中含有蕉皮素，蕉皮素可抑制真菌和細菌的生長，可以食用香蕉皮來治療由于真菌和細菌感染所引起的皮膚瘙癢癥或者因為皮膚干燥誘發的老年性皮膚瘙癢。
綜上所述，香蕉皮能吃。
香蕉皮煎湯
取出30克的鮮香蕉皮來煎湯飲用，此湯能擴張血管，防止中風和心絞痛。
烤香蕉皮
將兩條香蕉連皮放在火上烤，然后趁熱吃，可改善痔瘡及便血。
燉香蕉皮糖水
將香蕉皮洗干凈，在鍋里放進幾塊冰糖，加適量的水去煎燉。患有牙疼的人可以飲此湯，每日2次。
總結：通過上文的介紹，相信大家對香蕉皮的功效與作用都有了更多的了解。除此之外，文中還介紹了香蕉皮的吃法，這些僅供大家參考。香蕉皮作用很多，平時喜歡吃香蕉的朋友可以嘗試一下哦。
