好的早餐能給人一天好活力，很多人因?yàn)樯蠲β担３Ｔ谠缟喜幌矚g吃早餐，其實(shí)這種生活方式是錯誤的，日常生活中，三餐一定要吃，而為重要的就是早餐，那么，早餐吃什么減重10斤血脂也降了，吃雞蛋注意事項(xiàng)有哪些，下面不妨一起看看吧。
你一定聽說過一句話：早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少。
早餐是一日三餐中關(guān)鍵的一餐，科學(xué)研究甚至發(fā)現(xiàn)，早上吃什么，會直接影響此后兩餐吃得是否健康。而雞蛋，便是早餐的100分選擇。
早餐吃雞蛋的七大好處
雞蛋全面地含有各類人類所需的營養(yǎng)素，如優(yōu)質(zhì)脂肪與蛋白質(zhì)，以及鈣、鐵、B族維生素、氨基酸等。早上吃雞蛋，有許多的好處。
1、更飽腹
早餐吃雞蛋，能讓人比吃谷物或者面包維持更長時間的飽足感。這是因?yàn)殡u蛋中含有蛋白質(zhì)和脂肪，能夠保證人體所需能量來源，精神上確保一個人心滿意足，降低造成攝入多余零食的可能性。眾所周知，好吃的零食多數(shù)不健康。
2、助減肥
研究表明，早餐吃雞蛋的人，比吃面包等更容易減肥成功，這可以說是雞蛋能飽腹的后續(xù)益處——早上吃得飽，之后便吃得少，從而實(shí)現(xiàn)少吃、多動的第一步。這樣，一方面讓人維持健康體重，另一方面，也能從心理上提高滿足感。
3、提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
雞蛋是蛋白質(zhì)全面的來源，在雞蛋中，含有人體必需的元素，氨基酸，它給以幫助人實(shí)現(xiàn)膳食纖維規(guī)定必要的營養(yǎng)目標(biāo)。
4、調(diào)節(jié)膽固醇
過去曾有說法稱蛋黃會令人體膽固醇提升，當(dāng)研究已經(jīng)表明并非如此。它確實(shí)含有相當(dāng)數(shù)量的膽固醇，當(dāng)人體同樣需要一定數(shù)量的“好”膽固醇，來維持血管壁的健康。如果體內(nèi)膽固醇過少，肝臟將會大量制造內(nèi)源膽固醇，反而不利健康。而蛋黃中，除了膽固醇更含有豐富的卵磷脂，可以調(diào)節(jié)和控制血膽固醇，實(shí)際上能降低體內(nèi)不良膽固醇。
5、提神醒腦，增強(qiáng)記憶
雞蛋中含有的一種元素叫做膽堿，能夠促進(jìn)大腦發(fā)展。膽堿進(jìn)入血液之后可以合成神經(jīng)遞質(zhì)，提高大腦活力，增強(qiáng)記憶力和頭腦的反應(yīng)速度。對于上班族和上學(xué)的朋友們來說很有幫助。
6、保護(hù)視力
保護(hù)視力，預(yù)防近視，不只有眼保健操，還有雞蛋。蛋中的兩種抗氧化劑——葉黃素和玉米黃質(zhì)，都有助于預(yù)防雙眼受紫外線輻射損害，特別適合常年面對電腦、手機(jī)屏幕的白領(lǐng)。它們也能預(yù)防因?yàn)槟昙o(jì)老化而導(dǎo)致的白內(nèi)障，幫助老年人看得更清。
7、經(jīng)濟(jì)便宜
在如今物價飛漲的今日，雞蛋的價格仍然很低廉，與其它肉類食物相比，雞蛋能夠提供很好的蛋白質(zhì)，并且好吃不貴，是一個不錯的選擇。
