民以食為天，飲食能保健身體，有益健康，這就要求我們在食用食物時要進行認真甄別。很多時候，我們會吃錯一些食物，甚至不了解食材的性質就一股腦兒吃下，這些都可能有隱患。以黑棗來說，看似和紅棗一樣都屬于棗類，這是不對的，黑棗其實是柿類，雖然也叫做棗，但和紅棗卻沒有絲毫關系。食用一些黑棗對調節身體、保健身體有奇效，想要明白黑棗如何保健身體，首先就要明白黑棗的營養價值。
黑棗的營養價值
在中國北方地區盛產黑棗，黑棗也是傳統補腎食物中的黑五類之一，營養價值較高，包括：糖分、有機酸、碳水化合物、膳食纖維、脂肪、果膠、蛋白質、維生素、礦物質、單寧、黃色素等物質，對調節保健身體、增強身體免疫力、預防疾病很有效。
可能就外表來看，黑棗沒有紅棗那么有吸引力，確實，黑棗因為日照時間長，其中的某些營養可能比不上紅棗，但是，有些元素比紅棗還要豐富。
上面介紹了黑棗的營養價值，豐富的營養價值能補充身體需要，黑棗的藥用價值也很高，中醫會根據相應的病癥，推薦患者食用黑棗，可見黑棗的藥用價值也很足。
黑棗屬于性溫、味甘的食材，具有補腎、養胃的功效，一度時間，人們會把它稱作“營養倉庫”。
中醫會根據其藥用價值，讓患者食用，例如，《本草拾遺》中描述“止渴，去煩熱，令人潤澤”，對黑棗的藥用功效做了介紹。
黑棗的營養價值豐富、藥用功效高，那么在平時食用的好處有哪些呢?
食用黑棗的好處
補血
一般來說，黑色的食物補血能力都很高，例如，黑米、黑芝麻、黑豆都是常見的補血食材，黑棗同樣如此，經過陽光的照射，其中的熱量、鐵元素會更加豐富。食用黑棗能很好的進行補血，對貧血、血小板減少有防治作用。
調節血壓
食用黑棗能進行補血，這樣對調節血壓、保持心臟健康是很重要的，長時間的高鹽飲食可能會導致高血壓的發生，通過食用黑棗進行補血，還能吸收鉀元素，促進鈉離子排出，這樣對軟化血管、降低血壓是有很好的功效。
補腎
黑色的食物除了能幫助補血外，其對補腎也有幫助，黑色入腎是中醫贊同的話，吃黑棗對補腎有奇效，腎虛患者可以通過食用黑棗進行補腎。
預防便秘
與紅棗相比較，黑棗中的膳食纖維含量更多，豐富的膳食纖維能促進腸胃蠕動，有效增強消化液的分泌，能起到良好的潤腸通便作用，這樣能預防便秘的發生。
延緩衰老
作為一種柿屬類食物，黑棗中的維生素C雖說比不上紅棗，但是，仍然不容小視。維生素C對維持身體平衡非常重要。膠原蛋白的合成、血小管的維護、預防動脈硬化都需要維生素C的參與。
當然，重要的，補充維生素C能清除體內自由基，有效的達到抗衰老的作用，從而可以讓人保持年輕。
這就是關于黑棗的相關描述，在日常生活中，千萬不要把黑棗當成棗類，其屬于柿屬食物，關于食用黑棗的好處也進行相關闡述，希望對大家有所幫助，食用一些黑棗有效調節身體，促進身體健康。
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