注重養(yǎng)生的人，在飲食過(guò)程中，不會(huì)再過(guò)多的食用肉類食物，相反，對(duì)于素食會(huì)更加的喜歡。一些常見(jiàn)的蔬菜，成了他們喜歡食用的食材。以豆類食物來(lái)說(shuō)，其不僅種類繁多，對(duì)于身體保健功效也是不容小覷的，適當(dāng)?shù)氖秤茫軌虮＝『蒙眢w，下面就來(lái)看看，在生活中，食用這4種常見(jiàn)的豆類食物，比吃肉還要好。

　　1、豌豆

　　豌豆是常見(jiàn)的一種豆科植物，吃豌豆對(duì)于身體保健好處極多，在吃豌豆的時(shí)候，能夠吸收蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、葉酸、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等，有效的保健身體。

　　生活中，人們因?yàn)椴豢茖W(xué)、不合理生活方式，會(huì)造成近視，食用豌豆能夠吸收維生素A，對(duì)于護(hù)眼有非常好的幫助。

　　另外，在吃豌豆的時(shí)候，還能夠吸收其中的維生素A原，這種物質(zhì)能夠在身體中轉(zhuǎn)化成維生素A，對(duì)于潤(rùn)澤皮膚有非常好的幫助，有效的達(dá)到美容養(yǎng)顏的作用。

　　在吃豌豆的時(shí)候，還能夠吸收其中的膳食纖維，對(duì)于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)有一定的作用，豐富的膳食纖維能夠起到清腸的作用，能夠有效的防止便秘的發(fā)生。

　　當(dāng)然，在吃豌豆的時(shí)候，還有一個(gè)功效，不能夠被人們忽視，那就是預(yù)防癌癥，不論是豌豆莢還是豌豆的幼苗中，都有含量較多的維生素C，維生素C能夠不斷的分解體內(nèi)亞硝胺的酶，將其分解成為亞硝胺，有效的起到抗癌防癌的作用。

　　2、黃豆

　　一般來(lái)說(shuō)，我們說(shuō)到的大豆都是指黃豆，以黃豆為原材料進(jìn)行生產(chǎn)、加工的食材在生活中有很多，黃豆中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，其蛋白質(zhì)比豬肉要多，是雞蛋的兩倍之多。

　　常見(jiàn)的黃豆食材，例如，豆腐、豆?jié){、黃豆芽。這些都是我們?nèi)粘３Ｒ?jiàn)的食材，食用這些食材對(duì)于身體保健好處極多。

　　通過(guò)吃黃豆能夠有效的提高身體免疫力，有些時(shí)候，會(huì)把黃豆稱作“植物肉”，食用黃豆能夠補(bǔ)充身體蛋白質(zhì)，對(duì)于提高身體中的卵磷脂的數(shù)量也有非常好的幫助，從而能夠增加身體的機(jī)能和活力。