清熱解毒的湯一、冬瓜生魚湯
材料
生魚500克，冬瓜600克，赤小豆60克，蜜棗20克，生姜2片，食鹽適量。
做法
1、冬瓜連皮洗凈，切成塊狀，赤小豆提前1小時浸泡，洗凈，蜜棗洗凈。
2、生魚清洗干凈，燒鍋下花生油、姜片，將生魚煎至金黃色。
3、把適量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小時，加鹽調味即可。
功效：具有消暑清熱、利尿通便、解毒排膿之功效;連皮和瓤一起煲湯，利尿效果更佳。適宜汗多尿少、小便黃短、小便不暢、平素熱氣者飲用。
二、沙葛豬骨湯
材料
3-4人份沙葛，500克豬扇骨，500克眉豆，50克赤小豆，50克扁豆，50克蜜棗，2個姜，2片水，10碗水。
做法
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1-2小時。
2、豬扇骨斬大件，洗凈，汆水撈起。
3、沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊。
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
功效：清熱祛濕，健脾開胃。
結語：以上就是小編為大家介紹的關于清熱解毒的食物，通過文中的介紹，相信大家已經知道了吃什么食物清熱解毒，知道了清熱解毒吃什么好，大家就可以參考文中的這些食物去清熱解毒，不要亂吃，造成體內濕氣加重了。
