人們常會說：“十人九胃”，也就是說，胃部疾病是一種十分常見的問題，胃部是人們攝取食物并進行消化和吸收營養素的重要器官，對人們的健康發揮十分重要的作用。如果胃部出現問題，便不能為人體進行充足養分的供給，所以做好胃部的養護是十分重要的。然而要想更好的養胃，除了吃藥之外，我們還可從飲食出發，正如人們常說的藥補不如食補。那么吃什么能起到養胃作用呢?
一、哪四樣食物能養胃防病
1、山藥
山藥是一種常見的薯類，且是藥食兩用的食物，其中含有極高的營養價值，不僅具有極好的口感，更是養胃佳品。
在山藥中含有豐富的淀粉酶、多酚氧化酶，這兩種物質被人體攝取之后能對腸胃機能產生很好的調節作用，有效改善脾胃的消化及吸收能力，對于脾胃虛弱的人群產生極好的食療調養效果。
另外，在山藥中還含有尿囊素，這種物質能對脆弱的胃部黏膜產生不錯的修復作用，且山藥中含有一種粘液物質，進入胃部中能形成一層胃部保護膜，從而有效避免外界不良的食物對胃部所造成的刺激作用。
并且，山藥中含有豐富的淀粉、蛋白質、無機鹽等多種營養成分，這些物質都是人體生長所需的重要成分，此外山藥還會為人體供給大量的黏液蛋白，能防止脂肪在心血管中產生不良堆積，從而有利于維持血管的彈性，這也是避免肥胖產生的重要手段。
2、南瓜
南瓜中含有豐富的胡蘿卜素和維生素，這兩種物質能很好的促進腸胃進行蠕動，并對胃部黏膜產生一定的保護作用。
同時，南瓜中還含有豐富的果膠成分，這種物質在胃部中能形成一成保護膜，對胃壁產生極好的保護作用，有效減少胃部潰瘍的產生。
而南瓜的吃法也有很多，既可將其榨汁飲用，還能用其熬粥、熬湯，都是極好的舌尖美味享受。
3、花生
花生雖然不能從根本上起到治療胃病的目的，但是對于一些胃部分泌大量胃酸，進而出現反酸、脹氣等不適的人群，便可以通過多吃點花生來進行養護。
