鉻

　　又名“葡萄耐量因子”，它是胰島素的啟動(dòng)因子，而且能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。我國(guó)中老年糖尿病患者眾多，應(yīng)增加鉻膳食的來(lái)源：全谷類(lèi)(精米面在加工過(guò)程中會(huì)損失部分)、魚(yú)貝類(lèi)。

　　維生素

　　維生素缺乏是各類(lèi)人群都會(huì)出現(xiàn)的情況，而中老年常見(jiàn)的是維生素B族的缺乏，此類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素的缺乏容易引起代謝障礙，皮炎、失眠、疲乏、現(xiàn)食欲不振、便秘、貧血等癥狀。好的解決方法就是食物多樣、多吃粗加工的食物。

　　維持穩(wěn)定體重

　　俗語(yǔ)說(shuō)千金難買(mǎi)老來(lái)瘦，這樣的說(shuō)法并不科學(xué)!維持體重穩(wěn)定才是關(guān)鍵。中老年無(wú)故變瘦或者變胖都應(yīng)積極關(guān)注，考慮到是否由于疾病引起!

　　2、食物多樣化

　　保證主副食的食多樣化，糧谷、蔬菜、水果、蛋奶肉魚(yú)豆制品組合多樣，是保證營(yíng)養(yǎng)素來(lái)源全面。主食中可以包括一定量的雜糧，一般中老年每天吃100-200g的粗糧。

　　3、選擇適合中老年的加工方法

　　少吃或者不吃油炸食品、肥肉、甜點(diǎn)等食物。蒸煮燉焯和涼拌菜較為適合中老年消化的生理特點(diǎn)。

　　4、少食多餐、飲食清淡

　　因?yàn)橹欣夏陮?duì)于高、低血糖奈良較低，所以不宜每頓過(guò)飽或者兩頓飯之間相隔太久，少食多餐是較為適合的進(jìn)餐方法。同時(shí)少油、少鹽可以避免脂肪攝取過(guò)多引起的肥胖和鈉攝入過(guò)多引起的高血壓

　　5、保持適宜的運(yùn)動(dòng)量

　　中老年保持運(yùn)動(dòng)習(xí)慣可以預(yù)防便秘、骨質(zhì)疏松的發(fā)生，太極、慢跑、散步、舒緩的舞蹈都是較好的選擇。避免較為激烈的運(yùn)動(dòng)!每周3-5次，每次1小時(shí)，以自我感覺(jué)舒適為佳，不用勉強(qiáng)!

　　愛(ài)喝酒的爸爸們請(qǐng)注意

　　推杯換盞，如何護(hù)肝

　　1、臉紅不等于酒量大

　　一杯酒下肚就滿(mǎn)面通紅，常有人說(shuō)是酒精代謝快、海量的表現(xiàn)。其實(shí)恰恰相反，科學(xué)研究告訴你并非如此：這是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶，使得酒精在體內(nèi)代謝時(shí)出現(xiàn)斷檔，造成乙醛蓄積，產(chǎn)生臉紅，頭暈的現(xiàn)象。酒量跟遺傳有關(guān)，但喝酒前吃富含脂肪、蛋白質(zhì)的食物能起到“提升”酒量作用。

　　2、解酒無(wú)良方

　　無(wú)論是濃茶解決還是吃解酒藥，都尚無(wú)科學(xué)證據(jù)表明這些方法管用，某些方法可以緩解醉酒癥狀，并不能真正解決酒精肝中過(guò)的事實(shí)。佳護(hù)肝方法就是“少喝、不喝”。如果實(shí)在無(wú)法避免與其事后去彌補(bǔ)，不如考慮喝前吃點(diǎn)啥保護(hù)腸胃，減緩酒精的吸收。在開(kāi)席前多吃一些高脂肪、高蛋白的食物，例如喝杯酸奶先墊一墊。席間可以多飲白開(kāi)水，稀釋血液中酒精的濃度。

　　3、酒后來(lái)碗粗糧粥

　　酒精會(huì)影響人體對(duì)于維生素B1的吸收利用，這會(huì)讓腸胃蠕動(dòng)減緩!所以經(jīng)常喝酒的朋友，即使酒足菜飽后，還請(qǐng)你喝碗粗糧粥，有益健康!

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于健康飲食的相關(guān)內(nèi)容，通過(guò)文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了怎樣合理飲食，知道了怎樣健康飲食，通過(guò)飲食，讓父親擁有健康的體魄，才是重要的一件事。