關于桃花，從古至今都有很多詩句是介紹它的，但是一直作為觀賞的桃花原來竟是可以吃的，并且功效還有很多。究竟桃花吃法有哪些?桃花茶的功效與作用又有哪些呢?今天我們就來為大家介紹一下鮮桃花吃法，大家一起來看看吧。

　　首先我們來了解一下。桃花究竟有什么功效，為什么人們會想到食用桃花呢?看看你知道多少。

　　我國古人很早就認識到桃花的美容價值。現存早的藥學專著《神農本草經》里談到，桃花具有"令人好顏色"之功效。在清明節前后，桃花還是花苞時，采桃花250克、白芷3克，用白酒1000毫升密封浸泡30天，每日早晚各飲15-30毫升，同時將酒倒少許在手掌中，兩掌搓至手心發熱，來回揉擦面部，對黃褐斑、黑斑、面色晦暗等面部色素性疾病有較好效果。

　　桃花的美容作用，主要是源于花中含有山奈酚、香、豆精、三葉豆甙和維生素A、B、C等營養物質。這些物質能擴張血管，疏通脈絡，潤澤肌膚，改善血液循環，促進皮膚營養和氧供給，使促進人體衰老的脂褐質素加快排泄，防止黑色素在皮膚內慢性沉積，從而能有效地預防黃褐斑、雀斑、黑斑、碧桃中還富含植物蛋白和呈游離狀態的氨基酸，容易被皮膚吸收，對防治皮膚干燥、粗糙及皺紋等有效，還可增強皮膚的抗病能力，從而防治皮膚病、脂溢性皮炎、化膿性皮炎、壞血病等，對皮膚大有裨益。

　　據《國經本草》記載：采新鮮桃花，浸酒，每日喝一些，可使容顏紅潤，艷美如桃花。

　　有人說，喝桃花不僅可以減肥，還可以美容養顏，而且每年的三月初三從桃樹上取下的桃花是好的，桃花曬干泡茶喝可以排毒、通腸、養顏。

　　食用方法

　　食療養顏

　　用桃花泡水，如果使用的是鮮桃花4克就足夠了，如果是干的2克足以(所有的花干的和鮮的基本上都是翻一倍)。一般連著喝兩天就可以起到通暢大便的作用，大便通暢后立即停止。

　　桃花紅花茶

　　配料：桃花、紅花各5克(藏紅花1g)。

　　做法：將二者處理干凈后放入茶杯中，沖入適量沸水，片刻后就可以飲用了。

　　用法：每日1劑，使用3天。

　　功效：可活血化瘀。適用于痛經、月經不調(這里指的月經不調指來的相隔時間長、量少、顏色黑、有血塊)。

　　桃花美白茶

　　材料：桃花3克，芍藥花3克、丹參6克。

　　用法：代茶飲用。

　　桃花粥：(一)

　　桃花除了泡水，制作桃花粥也是一種非常好的食療方法。一種方法是用桃花熬水，拿水煮粥。還有一種方法就是將桃花放入粥中與桃花一起煮。

　　材料：桃花干品2克，粳米100克，紅糖30克(習慣便秘的人可改成蜂蜜)。

　　制法：將桃花置于沙鍋之中，用水浸泡30分鐘，加入淘洗干凈的粳米，文火煨粥，粥成時加入紅糖，拌勻。

　　服法：每日1劑，早餐1次趁溫熱食用，每5劑為一療程，間隔5日后可服用下一療程。

　　適應對象：有血瘀表現如臉色暗黑、月經中有血塊、舌質顯紫斑、大便長期干結者選用此粥，既有美容作用，又可以治療血瘀病癥。