清除體內毒素是當今社會比較熱門的話題，現在人們手里有錢了，講究的就是養生排毒，很多人會買排毒的藥丸來吃，這樣在排毒的同時也給身體帶來了危害，好的排毒方法還是食療方法，那么大家知道排毒的食物有哪些嗎?排毒的水果有哪些呢?下面小編就為大家介紹一下排毒的方法吧。

　　排毒很多人喜歡吃排毒的藥丸，其實這樣對身體一點都不好，要知道是藥三分毒，我們應該通過飲食上的進補來達到排毒的目的，下面我們就一起來看看哪些食物能夠排毒吧。

　　1、菌類

　　菌類食物大抵上都擁有豐富的維生素、礦物質、纖維質等營養成份，以及抗癌因子──多醣體，熱量低、口感佳，且具有養顏美容、清血解毒之功能。

　　其中為豐富的成份之一為維生素B，尤其是維生素B1、B2和葉酸，能分解脂質、促進新陳代謝的運作、消除疲勞，還可以清潔血液，有益于降低心血管疾病和癌癥的罹患風險。菌類食物含有許多膳食纖維，可保持腸道內的水份平衡，還能吸收多余的膽固醇和糖份，輔助身體排泄毒素，有效預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等疾病。

　　2、綠豆湯

　　綠豆性寒味甘，清熱祛火，適合夏、秋季飲用。中醫認為，綠豆能解金石、砒霜、草木等毒素，因此可防治重金屬、農藥中毒以及其它食物中毒。常喝綠豆湯，可加速體內有毒物質的代謝，轉而排出體外，促進身體的正常代謝功能。

　　如果工作環境中會遇到化肥、農藥等有害物質的時候，可以多吃點綠豆湯，但是也不是所有人都能吃的，比如體寒的人就好別吃，否則容易加重病情或誘發其它癥狀。

　　3、動物血

　　動物血液中，常使用的有雞、鴨、鵝和豬血等，尤以豬血為佳。人體胃酸及消化液中所含的酶會分解動物血中的血漿蛋白，產生一種解毒、潤腸的物質，與腸道內的塵埃和有害的金屬微粒發生化學反應，提升淋巴細胞的吞噬功能，讓有害物質轉換成為不易被人體所吸收，并將之排出體外，以避免累積性中毒。

　　動物血為人體的“清道夫”，除了可凈化身體，清除腸道內的沉渣濁垢，還是理想的補血圣品，含有人體易吸收利用的豐富鐵質，可預防缺鐵性貧血。中醫還認為，動物血具有利腸通便的功用。

　　4、蔬果汁

　　蔬果汁為人體的“清潔劑”，不經過高溫烹煮，能保持營養成份，其中所含的生物活性物質，可阻斷致癌物質──亞硝胺對人體的危害，并使血液改變為堿性，將細胞中累積的毒素溶解，再經由排泄系統排出體外，達到防治疾病之功效。

　　水果汁能夠有效的清除人體的毒素和廢物，如果在水果汁中加入蔬菜排毒效果就更好了，因為蔬菜中有膳食纖維，能夠增加腸胃的蠕動。其中推薦的蔬菜水果，如：黃瓜、菠菜、卷心菜、水芹、大白菜、苦瓜、胡蘿卜、草莓、狝猴桃、柑橘、葡萄、鳳梨、檸檬、荔枝、櫻桃等等，不同的蔬果汁效果不盡相同，可以采用混合的方式飲用，效果會好。