方法一

　　材料

　　板栗500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克。

　　做法

　　1.板栗洗凈晾干。

　　2.用剪刀在每個板栗上面豎劃一刀。

　　3.切好的栗子放入碗里，倒入1勺約10ML的玉米油，用手攪拌栗子，使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油。

　　4.烤盤鋪上錫紙，把栗子平鋪進烤盤，放進預(yù)熱好185度的烤箱。

　　5.白砂糖和水混合，隔水加熱攪拌，使白砂糖溶解在水里，成為糖水。

　　6.栗子放入烤箱烤25分鐘左右后，把烤盤取出來，用軟刷沾上糖水，刷在栗子表面。

　　7.刷好糖水以后，繼續(xù)放進烤箱，烤5分鐘即可。

　　方法二

　　主料

　　豬肋條肉(五花肉)600克，栗子(鮮)500克。

　　調(diào)料

　　料酒10克，鹽3克，醬油50克，味精1克，蔥白15克，豬油50克。

　　做法

　　1.將栗子用沸水煮片刻撈出，去殼去內(nèi)皮，洗凈晾干備用。

　　2.豬肉切塊、蔥切段。

　　3.炒鍋上旺火，放入豬油，燒至八成熱時放入栗子煸炒，熟后撈入盆里。

　　4.用炒栗子的鍋放少許豬油燒熱，再放入豬肉煸炒至斷生，下料酒、鹽、醬油、肉湯，燒沸后，改小火，并放入栗子一同燜燉，至肉爛栗子酥、湯稠時，加味精、蔥段，翻炒幾下，出鍋裝盤。

　　方法三

　　材料

　　五花肉，板栗，油，冰糖，老抽，八角，鹽。

　　做法

　　1.五花肉切小塊，板栗是速凍的，只要解凍就好了。

　　2.鍋里放一點油，中小火，放冰糖，把冰糖炒化，出現(xiàn)琥珀色。

　　3.就把五花肉下鍋，一直翻炒翻炒翻炒，到肉均勻的裹上了糖色，有一點焦糖色的時候，再放些老抽，繼續(xù)炒，再放兩顆八角，炒到醬色濃郁。

　　4.加開水，中火咕嘟半個小時，把板栗放進鍋中，翻勻，繼續(xù)再咕嘟半個小時，到湯汁變少。

　　5.收濃稠的時候，放適量鹽，調(diào)味，就可以啦!就這一個菜，都能吃兩碗飯。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的板栗的儲存方法，你們都知道了吧。這對于喜歡吃板栗的人來說，真是太好了。看了上面說的吃板栗有什么好處以及板栗的功效，想吃的話就去買點板栗照著步驟做吧。