小貼士：1.剛著涼的人可以喝著暖暖。

　　2.要趁熱喝,才有效果。

　　3. 冬天就算沒有著涼也可以適當喝點御寒。

　　做法四

　　主料

　　姜150克。

　　輔料

　　醋200克。

　　做法

　　1.生姜清洗干凈。

　　2.切片。

　　3.將玻璃瓶加開水燙一下，晾干，然后將姜片放入瓶中。

　　4.準備老醋，或用陳醋。

　　5.將醋倒入瓶中，蓋蓋，放陰涼處一周以后即可食用。

　　建議：早餐食用，每次三四片。

　　功效

　　生姜為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發汗、止嘔等作用，適用于外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐。

　　生姜具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。

　　人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧自由基，促使機體發生癌癥和衰老。

　　生姜中的姜辣素進入體內后，能產生一種抗氧化本酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要強得多。

　　所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。

　　生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮，促進血液循環，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。

　　姜的揮發油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化;生姜中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。

　　生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。

　　生姜有抑制癌細胞活性、降低癌的毒害作用。生姜還可防脫發、生發。

　　用生姜濃縮萃取液或者直接用生姜涂抹頭發，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以使頭部皮膚血液循環正常化，促進頭皮新陳代謝，活化毛囊組織。

　　有效地防止脫發、白發，刺激新發生長，并可抑制頭皮癢，強化發根。有人用生姜直接涂抹頭部斑禿患處，連續幾天，禿發處可生出新發。

　　含有生姜成分的洗發水，有清潔頭皮、祛除頭屑、防治脫發等功效。特別在冬天，用來洗頭并配合頭皮按摩，感覺輕松暖和。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的醋泡姜的正確做法的內容。姜泡醋的做法朋友們應該都學會了吧，常食它能驅寒、調理腸胃。姜泡醋的功效還有很多，感興趣的朋友可以自己動手做一些放在家里存著，平時吃一點是很有好處的。