麻辣花生
材料
花生1200克，花椒2湯匙，辣椒1包，鹽5茶匙，五香粉1茶匙。
做法
1、準備好原料。
2、花生淘洗干凈備用。
3、一湯匙花椒、一湯匙辣椒剪碎，加鹽、五香粉煮開。放入花生煮一分鐘關火等涼。
4、涼的花生去皮，花椒辣椒撈出來控干冷凍(可以繼續用來炒花生)。
5、花生用廚房巾吸水，分裝四份。
6、分好的花生入冰箱冷凍(隨時吃隨時拿出來進行第二步加工)。冷凍至少一夜，花生一包大概300克左右。
7、冷油下花生，加熱過程中要不時的攪拌，防止花生沾鍋的地方糊。
8、待花生全部浮起并且顏色微黃干松時撈出來。
9、把鍋里的大部分油倒掉，留一點晾涼后，放花椒、辣椒一起用小火炒。
10、再倒入花生翻均勻，調入鹽拌勻即可。
結語：以上就是三九養生堂為您帶來的幾款花生的美味食譜，大家學會了嗎?花生營養豐富，口感酥脆，味道香甜，是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。
