1、可以直接泡水喝 。
2、也可以煮桂圓雞蛋糖水。
3、桂圓燉雞肉養(yǎng)血益顏 。
用料：雞肉150克，當(dāng)歸30克，桂圓肉100顆。制法：當(dāng)歸、桂圓肉、雞肉洗凈，將雞肉切片，把全部用料放入燉盅中，加開(kāi)水適量，蓋蓋，溫火隔開(kāi)水頓3小時(shí)，調(diào)味供食用。
功用：養(yǎng)血益顏 注意：感冒發(fā)熱者不宜服用。
4、每晚睡前吃10個(gè)桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。
5、桂圓30個(gè)取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可補(bǔ)脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。
6、每晨用桂圓10枚取肉，煮荷包蛋2個(gè)，加適量白糖，空腹吃。補(bǔ)脾養(yǎng)心，生血益氣。
7.桂圓肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個(gè)月。每晚臨睡時(shí)飲15毫升。可恢復(fù)疲勞安神定志。
【常見(jiàn)吃法】
1.每晚睡前吃10個(gè)桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。
2.龍眼30個(gè)取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可補(bǔ)脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。
3.每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個(gè)，加適量白糖，空腹吃。補(bǔ)脾養(yǎng)心，生血益氣。
4.龍眼肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個(gè)月。每晚臨睡時(shí)飲15毫升。可恢復(fù)疲勞安神定志。
5. 桂圓肉20克，放進(jìn)300毫升的沸水浸泡約5分鐘。為經(jīng)常熬夜，快節(jié)奏生活人士提神的首選。
6. 桂圓肉30克，放進(jìn)500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個(gè)，稍煮片刻即可食用。經(jīng)常食用可護(hù)膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強(qiáng)人體免疫力調(diào)節(jié)功能。
7. 桂圓肉30克，將桂圓加入燉好的湯中煮沸片刻即可煮出一煲靚湯。 8. 閑暇時(shí)可當(dāng)零食，補(bǔ)血養(yǎng)氣。
