干吃，即把果子煮熟晾干，保存起來供長期食用。吃擯榔更有趣的是，不單食它的瓤肉，而與“扶留葉”(俗稱萎葉)、灰漿(用蚌灰或石灰調制而成)為佐料一起嚼食，即所謂“一口擯榔一口灰，。先將擯榔果切成小片，取灰漿少許放在“扶留葉”上，裹住擯榔片放人口里慢慢咀嚼。此時口沫變成紅色，再把口沫吐掉而細啖其汁，愈嚼愈香，津津有味，直至臉熱潮紅，謂之“醉擯榔”。擯榔癮大的婦女，配上少量煙葉，又香又辣，如喝烈酒。明代李時珍《本草綱目》云：“(檳榔)與扶留葉合蚌灰嚼之，可辟瘴疬，去胸中惡氣。

　　正確教你吃檳榔 有些檳榔不能吃

　　1.打開檳榔包裝前先看生產日期，與灰塵。日期要是搓兩下就字跡沒了，就別買。

　　2.如果發現檳榔太干(非嫩仔檳榔)，那也就好別上口了，正品上品也沒多大味道了--就產地在湖南的檳榔到深圳買或者深圳的檳榔，大都已變干--可能天氣的原因。干了的檳榔因為鹵制的糖料已失去做用，嚼起來還像把草了。

　　3.中間的鹵料--就是你看到檳榔肚子里那一陀黑色東東，盡量挖去。

　　先用嘴把檳榔咬松動，再把檳榔放到包裝袋里，包著用指甲扣去，如果鹵料干了就是粉末了，這種狀態下的我大都當個草在吃了，這種檳榔的檳榔味道已十去六七了。如果講究點的話， 這種檳榔就建議別吃了。

　　甚至看到鹵料上都不是黑的，變灰色，檳榔泛紅色，除非這款檳榔本來就這個色，要不你直接要店主換一包給你得了

　　4.在湖南，有大把現做檳榔的小店，在那里買的時候你就知道中間那個鹵料其實就那么一點，人家是用牙簽挑上去的，不像精美包裝的那么多，那時就不用摳了。沒了它吃起來也像吃草，就圖個甜味了。

　　5.怕醉人，可能撕一半吃。

　　懷孕可以吃檳榔嗎

　　檳榔近被炒得很火，那么，你知道懷孕的女性可不可以吃檳榔呢?今天一起來分享一下吧，或許對你有所幫助。

　　答案是，孕婦絕對不能吃檳榔。

　　檳榔本身就沒有什么營養，只不過是檳榔樹的種子罷了。所以，吃這個不僅不好，而且會影響胎兒。

　　檳榔在咬的時候，會浪費大量的力氣，對于孕婦體質體力也是不利的，所以在選擇吃的時候，是不推薦的。而且也應該是屬于不能吃的。

　　如果吃的話，會導致腹脹的現象出現，也會出現消化不良的現象的。所以，檳榔是不推薦給懷孕的女性吃的。

　　檳榔本身就營養沒有多少，而且也不會給孕婦帶來多少好處，所以，想吃的話，不如選擇吃點其他的營養的物質更好。