檳榔的營養(yǎng)吃法

　　檳榔吃起來的味道苦中帶甜，并且還參雜著一絲絲涼意，許多南方人士對(duì)檳榔是情有獨(dú)鐘，并且在吃法上很有研究。而檳榔不管是在醫(yī)藥領(lǐng)域還是在生活中都有著很大的作用。學(xué)會(huì)正確吃檳榔，才能享受到檳榔所帶來美味。

　　檳榔曾經(jīng)被文學(xué)家蘇東坡贊揚(yáng)過“兩頰紅潮增嫵媚，誰知儂是醉檳榔”，描寫的是一位女子在使用檳榔后出現(xiàn)的一系列醉檳榔癥狀。同時(shí)也可見在很久以前，檳榔就已經(jīng)被人們廣泛食用。有些人會(huì)選擇生吃、干吃或者切成小塊后吃，當(dāng)然也還有各種不一樣的吃法，每個(gè)人都會(huì)想著用不同的方法吃出不一樣的檳榔。

　　生吃

　　首先生吃是比較常見的一種，就是把新鮮的檳榔直接切成小片后，再把果肉以及果核一起嚼著食用，這就是生吃的方法，能夠嘗到新鮮不變的味道。

　　干吃

　　這是需要先把檳榔煮熟以后，再將其晾干，能夠存放大量時(shí)間，留到日后慢慢食用，這樣就不會(huì)出現(xiàn)檳榔變質(zhì)的現(xiàn)象，因此可以使用這種吃法。

　　腌制

　　此種方法是需要進(jìn)行腌制，但并非用鹽，而是用飴糖，用此類物質(zhì)腌制過后的檳榔，能夠在食用時(shí)感到微微的甜味，并且進(jìn)入口中后久久不易散去。

　　扶留葉

　　這是需要將檳榔切成小片后，然后將其制作成漿，再放一些到扶留葉上，一起放入口中慢慢咀嚼，吃起來會(huì)讓人香氣濃郁，同時(shí)變得津津有味。

　　偶爾吃些檳榔對(duì)人體是有好處的，但如果一旦上癮，那么很可能引發(fā)癌癥。因此長期食用檳榔的人群，一旦發(fā)生如同中毒一般，就要立即停止食用，以免危害到生命安全。

　　如何戒食檳榔

　　檳榔癮突然發(fā)作時(shí)，可以試著做深呼吸，然后去舒舒服服的洗一個(gè)熱水澡，能夠幫助打消食用的念頭。如果避免不了，可以在想要嚼檳榔的時(shí)候，來一片口香糖進(jìn)行咀嚼，只要堅(jiān)持一下循序漸進(jìn)，相信能夠起到一定的效果。