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梨子皮能吃嗎(5)

  梨花能去面黑粉刺;梨葉煎服,治風 和小兒寒疝,樹皮能除結氣咳逆等癥。

  梨葉搗汁服,解 菌毒。治小兒疝氣。煮汁服,治霍亂吐利不止。煎服,治風。

  食用價值

  梨果鮮美,肉脆多 汁,酸甜可口,風味芳香優美。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素。

  對人體健康有重要作用。梨子具有清肺養肺的作用。

  多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低,所以有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。

  由于社會發展空氣污染比較嚴重,梨可改善呼吸系統和肺功能,有潤肺的功效,可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。

  梨果還可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等,也可用來釀酒、制醋。

  梨果還有醫用價值,可助消化、潤肺清心,消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效,還有利尿、潤便的作用。

  梨木細致,軟硬適度,是雕刻印章和高級家具的原料。

  梨的含糖量在15%以下,每天的食用量可在300-500克,糖尿病人可以食用。

  梨肉脆汁多、酸甜可口,營養豐富,有益健康。

  美國MSN網站指出,梨中富含的膳食纖維,可幫助人們降低膽固醇含量,有助減肥。

  美國營養學家研究發現,每個梨都含有10克降低膽固醇的膳食纖維,滿足人體每日對膳食纖維需求量的40%。

  通過對馬里蘭州的一些成年人的調查后發現,那些攝入膳食纖維多的人體內總膽固醇和低密度脂蛋白的含量低;同時這些人的體重輕,身高體重指數低,腰圍也小。

  注意事項

  在現今大量使用農藥、各種化學保鮮劑及防腐劑、各種生長激素的時代。

  每個家庭在這之前完全處于一種無抵抗的狀態,只能被動接受,每天都處于一種被農藥等化學藥品毒害的過程中。

  如各種癌癥與心血管疾病都與長期攝取了過量的農藥及各種化學藥品有關。

  不要使用普通的洗滌劑清洗梨,洗滌劑本身含有的化學成分容易殘留在梨上,對人體健康不利。

  好的辦法是用鹽水沖洗。但是,絕對不要在水中浸泡過長時間,否則梨內的維生素會悉數流失,使營養價值降低,而且溶解于水的農藥有可能會反滲入梨中。

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