做法
1.藥材洗凈，用1碗半水煮成半碗藥汁備用。
2.蔥切末，與魚漿、絞肉及藥汁一同放人碗內，加地瓜粉拌勻。
3.將步驟2中的漿泥以手指擠成小丸子，外圍均勻沾上甜玉米粒。
4.將玉米丸子放于沸水蒸籠內，大火蒸約10分鐘即成。
遠志黃豆排骨湯
功效：益腎填精。
適用對象：腎精虧損所致之健忘。
藥材：遠志9克，熟地9克，何首烏9克。
食材：黃豆150克，排骨450克，蔥1根，鹽適量。
做法
1.藥材洗凈，裝入藥袋中備用。
2.黃豆洗凈，泡水2小時，瀝干;蔥切碎備用。
3.排骨除去血水洗凈，加6杯水及藥袋，與排骨同煲1小時，煲成骨湯。
4.加入黃豆煲至黃豆軟，加鹽調味，撒入蔥粒即可。
堅持吃點核桃能夠預防大腦老化
美國加利福尼亞核桃協會指出，如今美國安德魯斯大學的研究者們針對核桃的各項研究正在逐漸獲得結論，并且這些研究結論都已訴諸紙面，多項研究結果認為，通過對核桃的攝入可能提高大腦的能力。
除此之外，在日常食譜中增加核桃，能夠預防包括心臟病、糖尿病在內的疾病，同時預防大腦神經系統的衰弱。
日本醫學專家山田雅之認為，想要保證大腦的年輕化、預防大腦老化應當重點關注三個方面：攝取優質脂肪酸、攝取抗氧化物質對抗氧化、保證血管健康。而核桃正是集滿足這三個條件于一身的優質食材。
核桃在堅果類中含有數量多的歐米伽3脂肪酸，這是構筑細胞膜的重要物質，也是調整身體的物質之一。
同時，核桃中還含有豐富的抗氧化物質如維生素E以及如維生素B1、維生素B6、葉酸、鎂、銅等維生素、礦物質在內的諸多營養物質，同時它還含有膳食纖維和黑色素等有利于人體健康的營養素，對維持大腦健康有重要意義。
