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吃什么養胃 如何巧用食物來養胃(7)

  調料:白砂糖10克。

  做法

  1、將小米、黃豆分別磨碎,小米入盆中沉淀,潷去冷水,用開水調勻;黃豆過篩去渣。

  2、鍋中加入約1500毫升冷水,燒沸,下入黃豆漿,再次煮沸以后,下入小米,用小火慢慢熬煮。

  3、見米爛豆熟時,加入白糖調味,攪拌均勻,即可盛起食用。

  紅糖小米粥

  材料

  小米150克、紅棗5-10顆、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖10克。

  做法

  1、備齊材料:小米,紅棗,紅糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。

  2、小米淘洗干凈,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右,紅棗洗凈,去核,紅棗肉切碎備用。

  3、取湯鍋,注入適量清水,燒開后放入小米,轉小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時放入紅棗碎,攪拌均勻后繼續熬煮,待紅棗肉軟爛后放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘就可以關火了。

  綠豆小米粥

  材料

  綠豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g。

  做法

  1、綠豆洗凈,浸泡2小時以上,小米,大米,糯米放一起洗凈。

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