4、保持小火，用勺子在鍋內攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收干。
5、將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻。
6、放入干凈的玻璃瓶中封存。
7、飲用時，取約10克，沖入溫開水攪勻即可。
功效
健腦益智
工作壓力大用腦緊張過度、記憶力不佳、記憶力衰退者，可多喝桂圓茶增進腦力。( 取10來朵直接泡熱開水即可，也可根據個人喜好添加適量蜂蜜、枸杞或綠茶之類)
溫補
改善虛冷體質，如常患感冒體質者、虛冷尿床的小孩。
豐胸
中醫醫說女人主血氣，常吃桂圓的女人臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補方都以桂圓作為搭配。
安神
桂圓具有安神養心、補血益脾的功效，對失眠癥狀有很好的療效。
補血
能改善心血管循環、安定精神狀況、舒解壓力和緊張，桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素，有良好的滋養補益作用，可用于治療貧血、病后體弱、婦女產后調養。
桂圓紅棗茶的做法主要的材料就是紅棗和桂圓，只有學會它的做法那么在需要飲用的時候都是可以自己操作，對吸收里面的營養成分來說還是方便的方法。飲用桂圓紅棗茶可以幫助我們增強記憶力，對于女人來說桂圓是可以讓女人的臉色變得紅潤。還可以起到安眠的功效。
